加工食品

神奈川県

風祭の「鈴廣かまぼこの里」で かまぼこおにぎり弁当

風魔の里にある、かまぼこの関所。箱根へ往来する人々が、必ず立ち寄ってしまう場所です。「かまぼこ博物館」や体験工房、団体向けの休憩スペースまで完備。お食事処も各種揃っておりますし、練り物だけでなく、様々...
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北海道

北海道の「アドナイ」「トワ・ヴェール」のチーズ

物産展の中ではダントツの一番人気という北海道物産展。目玉の海産物等は現地で販売実績のないゴースト店舗もまま混じるようだし、「六花亭」のシーフォームケーキとかヨーグルトが毎回来てくれるわけではないので、...
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他東京

町田の「岡直三郎商店」で生揚げ醤油

「ままともプラザ町田」というショッピングモールの脇で、お醤油が売られているのを発見。町田街道をちょいと脇に入った場所ですよ。1787年創業という老舗の蔵元「岡直三郎商店」上野国で創業の後、大正時代にな...
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千葉県

千葉・富浦の「お百姓市場」で落花生塩甘納豆

道の駅隣接地にある民間の物産店。枇杷倶楽部でも枇杷を加工した各種商品やお土産の類は扱っているのだけど、比較的小ぶりな施設だからな。生産者のシールが貼ってある系農産物や農家のヲバちゃん手づくり雑貨品など...
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長野県

信州中野の「マルヰ醤油」で しょうゆ豆

”しょうゆ豆” というと、炒ったそら豆を醤油ダレに漬け込んだ香川の郷土料理が有名なのかな?煮豆かと思って食うと、意外とモッソリしてるアレ。信州にも”しょうゆ豆”がありますよ。こちらは豆麹と米麹を醤油に...
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横浜そごう

横浜そごうの「かながわ屋」で店長オススメ福袋

そごうの地下食品街にある「かながわ屋」は県の観光協会が運営する地場物産コーナーです。横浜駅では貴重なお土産スポットですが、そもそも、ろくな観光産品のない神奈川県なので、充実した売り場とはいい難く。私は...
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吉野町

吉野町の「正華 工場直売」で翡翠麺などなど

「正華」というメーカーをご存知でしょうか?横浜中華街などの店舗に点心等を卸す裏方さんなので、派手に露出はしませんが、なかなかの実力派。近年では自社小売店も出店して、じわじわと地元ファンの裾野を広げてお...
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長崎市

長崎・「とれとれ旬家 浜町店」で島原手延そうめん等

長崎は観光コンテンツの豊富な都市ですが、中心繁華街は意外にスレてない雰囲気で、お土産処はさっぱり見つかりません。観光街といえるのは、せいぜいグラバー坂の界隈か、すっかりしょぼくれた中華街くらい。新しい...
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長崎市

長崎「魚住商店」の生からすみ

からすみもまた長崎の名産ですね。築町の商店街などには、からすみを扱う老舗もいくつか見えたんだけど、現地だからといって、値段は安くなく…… 貧乏人には手が出ませんでした。つか、下戸には、サイゼのたらこス...
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長崎市

長崎新地中華街の「三栄製麺」で 本生ちゃんぽん麺

中華街にある、爺さんがやってる製麺所。長崎ちゃんぽんは、タンメン贔屓な横浜へも着実に侵食しているようで、昨今はスーパー等でも材料をフツーに見かけるようになっておりますね。伝統的なちゃんぽん麺の製造には...
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北海道

北海道・新得「共働学舎 新得農場」の さくら

春になると、やたら森山直太朗氏のモノマネをしたがる身内がいるのです。「ぶぉぉ くらわぁぁ」ってとこばっかりなので! 心底うざったい今日このごろ。春の季節限定品がシァル横浜「ディーン&デルーカ」に売って...
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