シァル横浜の「シクロバインミー」でカモンバインミーセット

ハマチカにあるバインミーの専門店。

まぁ専門店つっても、様々に掲げた看板の裏には同じ運営会社がいるという、昨今のフードコート事情なのです。

この日はさ、帰って食事の用意するのも面倒なんだけど、あんまりお腹が空いてないから、まぁパンでも軽くやっつけときますかって流れだったのね。

やっぱし、週末は夕方でもほぼフロア満席の賑いでした。

いやいや、しっかり食事に足るボリュームのセットが出てきちゃいましたよ。

サイドに添えられた、甲殻風味のすり身が入る揚げ春巻きと塩の効いたホクホクポテトが、揚げたてで旨いですね。

バインミーは鶏、豚、エビ団子の全部入りを注文。

とりあえず、パクチー大盛り無料にしておけばいいんでしょっつー、女子ホイホイのサービスにまんまとのっかってしまったオジサンです。

具だくさんだし、米粉でも入ってそうなカリッとパンの具合も良き。

ただ、私の大好きなレバーペーストは塗られてなさそうなんだよね。

うーむ、そっかー、裾野広き商売をする上で、レバーは足かせなのかー

いやさ、現地ではそういうパターンもあるのかもしれないけれど、私なんてレバペ＆なますのパンを食いに来ているようなもんだからだ、なんかちょっと物足りないんだよなぁ。

エスニックなタレや、３種の具の味つけを邪魔しないようにか、なますの酸味もだいぶ淡いしね。

角のないアジアンサンドイッチって感じ。