第１ミツワセンターに入るラーメン店。
ちなみにミツワビルは第３まであります。
店名の通り、駅から大岡川を渡った先の雑居ビルの２階。
普通なら、フリの集客は期待できなさそうな隠れ家店舗でありますが、そこはご当地での実績厚いG麺グループ。ラーメンのためなら、密林を切り開いてでもたどりつくラヲタ共にも支えられ、盤石といった感ですね。
店内にはテーブル席も用意され、比較的ゆったりしておりますし、ありがたい通し営業なので、ピークさえ外せば、ご家族連れでも落ち着いてお食事できそうな環境でもあります。
さっくりと焼かれた餃子はスルーできない品ですよ。
ラーメン屋というよりは、中華街で食べる点心のごとき、肉ギュとした餃子なの。
魚介味噌つけ麺。
ほの褐色な平打ち麺が昆布水に浸っておりますよ。
つけ汁は後キレの良い名古屋風八丁味噌味で、トマトや焼き野菜の他、こちらにも豚バラが沈んでおります。
生ビールにはタレがけチャーシュー切れっ端。
正油もおいしいのだけど、
らーめん塩の方がよりそれっぽい味わいに感じますね。
ねぎ生姜ダレの和え玉はボリュームたっぷり！
個人的にはスープに入れるよか、そのまま食っちゃう派なんだけど、塩分はそれほど効いてないので、適宜スープを加えながらいただくのがいいのかも。
同じネギダレなんだけど 味玉とチャーシュー片を乗せた小丼も旨いんだよなぁ。
中心には半熟の味玉が埋もれております。
この丼に餃子とちょっとしたスープを付けてくれれば、かなりステキな定食になると思うのよ。
コメント一覧