本牧・山手駅 本牧の「留仙閣」で肉まん、チャーシューまん
大通りの一品裏手にある点心工房。 ねこてんさん、タレコミサンキュー！ 窓から声をかけたら、入ってくれってことなので、 工房の中におじゃまします。 中華街にある「留仙閣」の関連らしいんだわ。 でも、あそ...
中華饅頭
本牧・山手駅 
お土産 横浜中華街の「重慶飯店 第一売店」で麻辣ところてん、マラカオ
大通りにある「重慶飯店」のお土産売店です。 看板銘菓である番餅の他、各種中国菓子、お饅頭や焼売の点心類、ご家庭で中華街の味が楽しめるレトルトや調味料など、一通りのお土産が揃ってますよね。 一等地ですし...
加工食品 神奈川の「大珍食品公司」からおまかせオールインワンセット
横浜中華街「大珍楼」の点心工場です。 今回はネットショップから、巣ごもり応援の詰合わせBOXをお取寄せしました。 近年、大珍は工場の前でアウトレット品の定期販売をするようになっていました。お得値品もな...
お土産 【閉店】横浜中華街の「華商点心房」で大肉まんじゅう、貝柱シュウマイ
上海路の裏路地にある点心工房。 ちょうど通りに看板が出てて、 初めてその存在に気がついたのよ！ これまた、すげーマニアックな立地なんだわ！ 「菜香新館」脇の通用口としか思えないような道の奥にお店がある...
神戸 神戸南京町の「曽家包子館」で椎茸豚肉包
横浜と神戸、同じ中華街といっても、規模や性格はだいぶ異なりますよね。 悔しいことに、ご当地の中華食文化は横浜よか、よほど厚みがあり、歴史あるお店や実力店も街中に点在している印象です。 むしろ、南京町の...
屋台 横浜中華街の「老維新」でたけのこまん
大通りにある中国雑貨店です。 従来、片手間に行っていた中華饅頭の店頭販売は、名のあるお店の商品よかアピールするはずもなく。 これに引っかかるのは、よほど土地勘の無い観光客のみといった状況でしたよね。 ...
お土産 横浜中華街の「聘珍茶寮」で海鮮肉包、黒胡麻あんまん
大通りにあるお土産売店。 横浜市民を震撼させた「聘珍樓」閉店の報。 諸々の負債を切り離した形なんでしょうが、よりによって由緒ある本店におっかぶせる選択は、我々にはイマイチ理解できない感覚なのであります...
吉野町 吉野町の「正華 工場直売」で翡翠麺、海鮮焼売
堀割川沿いにある点心工場。 中華街をはじめ、市内の中華料理店御用達のメーカーです。 こちらの商品は、中華街のお土産屋さんなどでもよく見かけますが「好」という自社の直売店も磯子、井土ヶ谷、泉の3店舗を展...
お土産 横浜中華街の「崎陽軒」で肉まん
皆さん、ご存知、お～いしい♪シウマイ～の「崎陽軒」です。 肉まんが意外とイケるとの噂を聞きまして。 そういえば、浜っ子なのに一度も食べたこと無かったなと。 つか、お饅頭が売っていたことすら、目に入って...
お土産 横浜中華街の「華正樓」で肉まん、あんまん
暖かくなり、中華まんの季節も終わりつつある今日このごろ。 締めは市民定番となる、こちらのお饅頭です。 趣味の食べ歩きを通じて、いろんなお店の中華饅頭をいただきましたが、我が家で最も食卓に上がる回数が多...
お土産 横浜中華街の「頂好食品」で黒ぶたまん、月餅、ちまき
市場通りにある中華菓子と点心のお店。 ギラギラな観光料理店に埋め尽くされた中華街も、私が幼い頃はもっと生活感のある混沌とした風景だったように記憶しています。あの怪しさと汚さと、なんともいえない異国感を...
加工食品 東京の「肉まん研究所」から四川味噌まん
三河島にある中華饅頭店。 本場、重慶で修行してきた方のお店なんだってさ。 ネットで紹介記事を読んで、旨そうだなぁと思っていたこのお饅頭が、この度、お取り寄せできるようになったとの報！ この先、決して降...
井土ヶ谷 井土ヶ谷の「好」で卵入り生ラーメン、キノコまん
平戸桜木道路沿いにある工場直売店。 堀之内にある「正華」が自社製造の中華点心類を小売するお店です。 近年、工場の前で行っている直売が大人気で、そんならばと常設の販売店をいくつか開設するに至りました。こ...
神戸 新神戸アントレマルシェの「三宮一貫楼」で菜の花と桜えびの豚まん
新神戸駅のお土産コーナーの奥に一貫楼の売店が設置されておりました。 大阪の「５５１蓬莱」が県を越えて行列を作る中、決して遜色ないお饅頭なのに、いまいちハネていない一貫楼が不思議なのよ。 もともと蓬莱か...
神戸 神戸・三宮センター街の「三宮一貫楼」で豚まん
3丁目側の入口にある豚まん店。 某老祥記ほどではありませんが、こちらも行列が途切れない人気店ですよね。 看板に店名よか大きく書かれた ”大衆中華料理” の文字にもシビレます。いつか、上階でお食事もして...
お土産 横浜中華街の「聚楽」で黒あん大月餅
長安道にある中華菓子店。 ギラギラな中華街の中では目立たない小さなお店ですが、真面目な家族経営で頑張っています。 こちらは観光対応というより、地元の、さらにいえば中華街の身内の方々からの支持が厚いお店...