2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。

千葉「こめ庵」から粒すけ

香取市にあるお米屋さんの楽天ショップです。 今回、取り寄せたのは千葉県の新品種、粒すけ。 大粒で食感がよく、収穫性が高いお米のようですね。 無洗米にしてもらったのだけど、ちょい白い部分が目立つかな。 ...
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秋田「水菜土農園」の はれわたり

南秋田郡にあるお米屋さんの楽天ショップ。 今回取り寄せたお米は、はれわたり。 ”青天の霹靂”に続けと期待されている、青森県の新品種です。 ところで、青森ってば、日光を希求しすぎなのでは!? あっさり粒...
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北海道「丸吉茅野商店」から安永さんが育てた ゆきさやか

千歳市にあるお米屋さんの楽天ショップです。 我が神奈川でも、北海道産のお米がすっかり定着したように感じます。 従前はおいしいお米といえば新潟産のイメージでありましたが、食味特Aを連続獲得している、ゆめ...
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