南秋田「水菜土農園」の秋田産サキホコレ

秋田県南秋田郡のお米屋さんの楽天ショップ。

前回、青森産のはれわたりを取り寄せたのだけど、地元に自社農園を構えるお店なので、本来は秋田のお米を買うべきだったのではないかという心残りがあったのです。

サキホコレは ”コシヒカリを超える極良食味品種” を目指して開発された秋田米の最上位品種なんだって。

これがおいかった！

しっとりと綺麗に炊けるのよ。

上品なあまみと粒の輪郭を感じられる、上等なお米で、少なくとも今年度取り寄せた中では一番のおいしさでした。

サキホコレ、オススメです！