広島県 広島・上下「くにひろ屋」の洋酒ケーキ
広島の洋酒ケーキのシェアは、概ね2店で分けられております。元祖の「三上貫栄堂」と、後に続いた「くにひろ屋」共に広島県北部に隣接する自治体を拠点としており、商品やパッケージ等に体裁もクリソツなのに、目立...
広島県
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広島県 広島・三次「三上貫栄堂」の洋酒ケーキ
広島ご当地の洋菓子は、バターケーキやレモンケーキだけではありません。どうやら、洋酒ケーキというジャンルがあるようなのです。ブランデーやラムを使ったシロップにカステラを浸した、サバラン的なお菓子よ。その...
広島県 福山「入江豊三郎商店」の保命酒のど飴
沼隈半島の港町にある薬酒の醸造所。鞆の浦かぁ、いつか行ってみたいなぁ。こちらも「ひろしま夢ぷらざ」で購入した商品です。十六味保命酒を練り込んだ飴なのだけど、元の酒を飲んだことがないので、どの程度忠実な...
広島県 広島空港「オイスターファーム ヒロシマ」の生かきセット
2階の出発ロビーにあるオイスターバー。原爆ドームのとこに繋がれている、かき船「かなわ」の系列店みたいなのよ。かき船ってのは、かつて広島から大阪まで生牡蠣を舟に積んで売りに行ってた頃の名残りらしく、その...
広島県 広島空港「麺屋 雄」の広島ラーメン、尾道ラーメン
ちょっと早めに着いてしまった広島空港。せっかくなので、旅の名残に何か入れてくかという話になりました。３Fの飲食街は「たちまち横丁」として、リニューアルしたばかりのようですね。広島らしい赤色を基調に、お...