他・広島

広島ご当地の洋菓子は、バターケーキやレモンケーキだけではありません。 どうやら、洋酒ケーキというジャンルがあるようなのです。 ブランデーやラムを使ったシロップにカステラを浸した、サバラン的なお菓子よ。...

広島の洋酒ケーキのシェアは、概ね2店で分けられております。 元祖の「三上貫栄堂」と、後に続いた「くにひろ屋」 共に広島県北部に隣接する自治体を拠点としており、商品やパッケージ等に体裁もクリソツなのに、...