広島市 広島・本通「月あかり」の あなご飯上
「瀬戸内海のどっかに行きたいよ」との要望があり、再び広島を訪れることになりました。 今回はコブ付き旅故、食べ歩き要素は控えめですが、またしばらく広島編にお付き合いくださいませ。 まずは穴子でもいただき...
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広島市 広島国際会議場「バッケンモーツアルトカフェ」のザントマッセ
見学後はもはやヘラヘラと食べ歩く気分ではなくなるため、前回はあえて避けた原爆資料館。 故に気がつかなかったのですが、インバウンドの回復により、昨今は長蛇の列ができるようになっているらしいのです。入場す...
広島市 「広島名物 せんじがら」を食べ比べ
すっかり気に入ってしまった、広島のせんじがら。 豚や牛の胃を素揚げして、塩などで味をつけた背徳のおつまみです。 下戸な私でも、一旦開けちゃうとエンドレスに摘んでしまう魔力があるから危険なのよね。 ほん...
広島市 広島・寺町「宝屋製菓」の大栗まんじゅう
本通商店街の「ひろしま夢プラザ」で購入した商品です。 気になってたんだよね。 鈍器のごとき、巨大な栗まんじゅうが売られてるからさ。 なんと、１個２３０ｇもあるらしく、一般的なおまんじゅうの４、５倍じ...
他・広島 福山「入江豊三郎商店」の保命酒のど飴
沼隈半島の港町にある薬酒の醸造所。 鞆の浦かぁ、いつか行ってみたいなぁ。 こちらも「ひろしま夢ぷらざ」で購入した商品です。 十六味保命酒を練り込んだ飴なのだけど、元の酒を飲んだことがないので、どの程度...
呉 呉「珍来軒」の呉冷麺小
広島市内には独特なつけ麺の文化が存在しますが、ご当地にも冷たい麺のご当地食がありました。 それって冷やし中華じゃんて思うもしれませんけど、名前の通り、おそらく朝鮮系のそれをイメージしつつ、そば粉麺の代...
呉 呉「モリス」の中華そば
店名の由来はなんとウィリアム・モリス。 昭和22年に創業したという古い中華そば店で、元々は喫茶店だったようです。 呉劇場通商店街で営業する手狭で小さなお店なのよ。 女性陣で切り盛りしているようで、若い...
呉 呉「天明堂」の鳳梨萬頭、檸檬
呉は甘いものの街でもあるのかな。 寂れた街には多すぎるほどの、古い味わいを醸すお菓子屋さんが今なお営業しておりましたね。 「天明堂」も明治27年創業という老舗です。 今回は駆け足で巡ったので、このお店...
他・広島 広島・三次「三上貫栄堂」の洋酒ケーキ
広島ご当地の洋菓子は、バターケーキやレモンケーキだけではありません。 どうやら、洋酒ケーキというジャンルがあるようなのです。 ブランデーやラムを使ったシロップにカステラを浸した、サバラン的なお菓子よ。...
他・広島 広島・上下「くにひろ屋」の洋酒ケーキ
広島の洋酒ケーキのシェアは、概ね2店で分けられております。 元祖の「三上貫栄堂」と、後に続いた「くにひろ屋」 共に広島県北部に隣接する自治体を拠点としており、商品やパッケージ等に体裁もクリソツなのに、...
広島市 広島「JA広島果実連」の広島はっさくサイダー
空港で喉が渇いちゃったのよ。 こういう時、普通のオジサンならビールをかっくらうんでしょうけど、下戸はサイダーの方が旨いんだよな。 こちらもいろんなお土産売場で見かけた商品。 「広島県果実農業協同組合連...
呉 【太る旅】呉という男子胸熱な街
広島旅の途中に、ちょこっとだけ呉に立ち寄りました。 ところで、呉の発音て、暮れなずむまちの～方か、556の方か、どっちなんだろ？ 広島駅からはJRで40分ちょい。 呉線は山沿いの小高い位置をトロトロと...
呉 呉「田舎洋食 いせ屋」のいせ屋特製かつ丼
パルス通りにある大正10年創業の老舗洋食堂。 元は軍艦の食堂長だった方が開いたお店なんだそうですよ。呉っぽいね！ 看板に掲げる ”田舎洋食” ってのが渋いよな。 100年超の歴史があるお店が、こんな気...
呉 呉「福住フライケーキ店」のフライケーキ
呉劇場通商店街にある、名物店。 中心繁華街に位置しますが、名前の由来ともなった劇場もすでに無く、平日の昼間はあんまり人通りの無い商店街なのです。 しかし、この小さなお店には市民が次々立ち寄って、大量に...
呉 呉「びっくり堂」の びっくり饅頭 赤あん
れんがどおりのアーケードにある大判焼きのお店。 そりゃ、焼きと揚げの差はあるけれど、同じくあんこを詰めた、キャラかぶりのおやつ店が、某フライケーキ屋のすぐ近くで共存できているのが不思議でさ。 お腹いっ...
呉 呉「昴珈琲店」のアイスコーヒー
呉中通商店街にある珈琲店。 れんがどおりのアーケードや「福屋呉店」を対面とする呉の一等地で営業中です。 やはり、周囲に人はあんまり歩いていないのですが、出荷作業等、賑やかに動いている店頭の様子が気にな...
広島市 広島・本通「広島アンデルセン / アンデルセンキッチン」のファステラウンボーラ
皆さんご存知の「アンデルセン」は広島発祥のパン屋さんです。 1948年に創業した、後の「タカキベーカリー」の中心ブランド。我々がトングをカチカチさせながら選ぶセルフ式販売法を導入した草分けでもあり、冷...
広島市 広島・女学院前「上海総本店」のワンタンメン
八丁堀にある、1953年創業の古いラーメン店。 元は製麺所だったらしく「陽気」や小鳥系とはまた別の流派みたいですよ。 白鳥通りの一本裏手。金融や官公庁が建ち並ぶオフィス街に立地します。 お昼すぎの店頭...