札幌 札幌駅「弁菜亭」の にしん数の子押し寿司、柳もち
JR札幌駅の構内で駅弁を販売する「札幌駅立売商会」 会社が発足したのは昭和18年ですが、駅弁販売のルーツは明治期まで遡れるという歴史店です。 本社工場は札幌駅の北口にあり、作りたてのお弁当や定食、麺類...
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札幌 札幌ステラプレイス「札幌農学校 JR札幌駅店」の焼きたてクッキーサンド 餡バター
JR北海道のお土産店「北海道四季マルシェ」の店内に、専用のブースが設置されておりました。 札幌農学校といえば、かのクラーク博士が教鞭をとったことで知られる、北海道大学の前身ですよね。 その名前を一菓子...
札幌 札幌「トリトン 北8条光星店」のトロにしん
北海道の回転寿司は、なまら旨ぇ！ そんな土産話をよく聞きますけど、回転しない寿司はもっと旨いんじゃねーか？ わざわざ飛行機乗って食う程の価値はあんのかって疑問に思いませんか？ 今回は気兼ねなき一人旅で...
札幌 札幌駅「サンドリア サンドイッチ自動販売機」のダブルエッグサンド
「サンドリア」もまた、札幌のソウルフードとして名の挙がるお店です。 そもそも、コンビニ全盛の時代において、２４時間営業のサンドイッチ専門店なんて他にあるのかしらね？！ とかく宵っぱりなご当地らしい...
札幌 札幌・円山公園「森彦」のシブースト、森の雫
夜パフェが熱い札幌の街ですが、昼カフェ界を席巻しているブランドは「モリヒコ」でしょうか。 札幌市内を中心に、趣の異なる１１店舗を展開して、いずれもカッコイイお店に仕上がっているようですよ。 せっかくな...
札幌 札幌・円山公園「米屋」の豆大福、まる山
札幌は餅菓子文化が根強い土地なんだってさ。 かつて開拓とともに持ち込まれたものが、今なお親しまれているらしいのだけど、対外的には生クリームやアイスクリームなどの乳製品を使った洋菓子の印象が圧倒的なので...
札幌 札幌・大通「おにぎりのありんこ オーロラタウン店」のチーズかつお ジャンボ
札幌といえば、おにぎり！ という印象はサラサラ無かったのだけど、道産米がなまら旨くなってきた影響もあるのか、近年では、ご当地グルメの一角に数えられるほどの地位を固めてきたようなのです。 ブームの核とな...
札幌 札幌・すすきの「名代にぎりめし」のたらこバター、豚汁
「すすきの市場」の西端に入る、おにぎり専門店。 こちらも札幌のおにぎりブームを支えるお店の一つらしいのだけど、東端に入る高松「茶寮」の系列なのかよ。 歓楽街のど真ん中で、眠ることなく、おにぎりを握り続...
札幌 ル・トロワ「てづくりおにぎりの店 どんぐり」のトロぷる牛すじ
ちくわパンで有名なパンチェーン「どんぐり」が手掛けるおにぎり専門店。 お店は「どんぐり 大通店」に隣接して設置されておりました。 コロナ禍での需要増を受けてのチャレンジなんだろうね。どこぞの居抜きに急...
札幌 札幌「セイコーマート」のたらこおにぎり
北海道のコンビニといえば、セコマ。 札幌中心部にもいたるところに出店しており、滞在中にお世話になる機会も多いでしょう。 かつて、旅先で立ち寄ったローカルコンビニも、大手三社に吸収されるケースが増えてき...
札幌 【食べ旅・北海道】 北大で大らかなロマンチシズムを育みたかった件
腹ごなしのため、北大をブラブラ散歩しておりました。 1876年に設立された「札幌農学校」を前身とする北海道大学。 国立大学としては最多の12学部・19大学院を擁し、伝統の農学部をはじめ、医学、工学、理...
札幌 北海道大学「北大マルシェ カフェ＆ラボ」の北大牛乳
北海道大学では、一部を除き、食堂やカフェの一般利用が可能です。 食堂の観光要素は冷凍挽肉の牛トロ丼がある程度かな？ 生協の運営なので、ごくごく内向きな学校食堂の内容です。 カフェの方が個性的で、外部か...
札幌 札幌・北１２条「珍萬」のスタミナジュージュー（玉子入り）
北大の散策が楽しかったので、ついでに学生御用達のお店でも巡ってみようかなと考えたところ、候補に挙がってきたのは、どこも暴力的なボリュームで名を馳せるお店ばかりでさ。 これが北海道のスケールか・・・ も...
札幌 札幌・西８丁目「布袋 本店」のザンギB定食
北海道のご当地グルメといわれる、ザンギ。 アイヌっぽい独特な名称は、実のところ、中国の炸鶏に由来するんだとか、調味やその濃淡、衣の配合に違いがあるのだとか、ネットにはいろんなことが書かれておりました。...
札幌 札幌「六花亭 札幌本店 喫茶室」の新大根のピザ、柿とマスカルポーネのドルチェ
帯広のお菓子屋さん、我らがこよなく愛する「六花亭」は、札幌駅の南口にコンサートホールなどを併設した立派な自社ビルを構えております。 新千歳空港なり、札幌の繁華街の売上が、地元を圧倒しているはずなので、...
札幌 札幌「六花亭 札幌本店 スタンドテーブル」のマルセイアイスサンド
本店２階に設置されたイートインコーナーです。 席待列が途切れない喫茶室を利用する時間が無い場合は、レジ脇の立食コーナーが便利です。 帯広本店にも同様のスペースがあって、お土産品をバラで買ってその場で味...
札幌 北海道神宮「六花亭 神宮茶屋店」の判官さま
蝦夷国の新一宮である北海道神宮。 北海道開拓の守護神として、国土開拓に関わる三神が祀られた神社です。 円山公園というと京都のそれが思い浮かびますが、神社を要する環境が似ているので、同じく円山という地名...
札幌 札幌「六花亭 札幌本店」の□△○
札幌土産も、やっぱり「六花亭」の商品になってしまうのですよ。 札幌らしさの探求はどこへ行ったのだと怒られそうだけど、石屋、きのとや、千秋庵とならべて、どれをお土産にしたいかつったら、答えは明らかじゃん...