高知県 高知龍馬空港ICHIBAで「フォンティーヌ」のぼうしパン
南国市の「サンシャインカルディア店」に入っているベーカリーの商品です。空港ビル直営のおみやげショップ「ICHIBA」へも入荷しておりました。高知空港のお土産屋さんは、よくある地元百貨店や航空会社系の売...
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高知県 高知・土佐新荘の「橋本食堂」で鍋焼きラーメン
嗚呼、憧れの鍋焼きラーメン。戦後、須崎に開業した「谷口食堂」が、冷めにくいホーロー鍋でラーメンを出前したのが事始めなんだって。港町であるご当地では、安くて旨くて体の温まる ”鍋焼き中華そば＝鍋中” が...
高知県 高知・土佐新荘の「まゆみの店」でニンニクホルモン鍋焼きラーメン
須崎名物 鍋焼きラーメン。ピーク時からはやや数を減らしているようですが、市内にはまだ２０軒以上の提供店があるようなので、ラーメンファンの皆さんはいろいろ食べ歩いてみるのも楽しいんじゃないかな。ただ、主...
高知県 高知・土佐新荘の「多田水産」で わら焼き 鰹たたき
須崎西ICの近くにある道の駅「かわうその里すさき」産直市場というよりは垢抜けぬ土産店や食事処等が複数寄り合うタイプの、あんまり大きくはない道の駅です。中に入ると、こころなしか焦げくせぇような⋯⋯2階の...
高知県 高知・土佐新荘の「横畠冷菓」で さかわの地乳あいす
高知では昔ながらのアイスクリンの人気が根強いようですね。日本で初めて発売されたのは横浜の馬車道といわれているので、あいすくりんという名称には馴染みがあるのですが、我々世代に共有する食経験となるともはや...
高知県 高知・土佐新荘の「ショップたけざき」で玉子焼
高知県民の玉子焼偏愛について、うかつにもノーマークで上陸してしまったのですよ。一応は関西の文化圏に連なるため、甘くしないタイプのだし巻玉子が特に人気のようですね。露骨には目立たず、しかし副菜としては通...
高知県 よっちゃれ 高知・須崎
鍋焼きラーメンが食べたかったのよ！！高知県中央に位置する、須崎市で生まれたご当地ラーメン。ラー博の復刻企画でいただいて以来、いつか現地で食べてみたいなと憧れていたのです。高知駅 → 須崎駅は、土讃線の...