小倉 小倉「味処 矢野」の鰯ぬか炊き定食
北九州の郷土料理として知られる、ぬか炊き。 他に ”陣立煮” などとも呼ばれ、かつて小笠原家が信州から持ち込んだというぬか漬け文化が、今も市中に根付いている象徴なんだって。 煮物に糠味噌を加えることで...
旅先
小倉 
小倉 小倉「OCM」のオリジナルチキン
こちらも小倉っ子のソウルフードといわれている、サンドイッチファクトリーです。 明太子屋の2階にあり、はじめは気づかず通り過ぎちゃったのだけど、魚町二番街から、井筒屋を経て、お城へと至る、街のメインスト...
小倉 小倉「シロヤ」のサーフィン、あんぱん王、サニーパン
「シロヤ」に寄るというのが、今回の小倉旅の目的の一つでありました。 本店は、北九州もう一つの都心である黒崎らしいのですが、小倉店も代表的な店舗みたい。 改装休業前に滑り込めて、良かったわ。 小倉中央商...
小倉 小倉・旦過「岩田屋餅菓子店」の おはぎ
歩いていて、甘いものがあんまり目に入ってこない小倉の街。 しかし、旦過市場にあるこちら餅菓子屋さんの商品は、グッサリとつき刺さってきましたわ！ さもありなん。市場創設期から営業続ける、明治創業の老舗だ...
小倉 小倉・旦過「小倉かまぼこ」のカナッペ
旦過市場にある大正9年創業の老舗。 おいしそうな海の幸がならぶ、旦過市場。 私も一応は海辺の街に暮らしておりますが、地魚なんてめったに見ないし、かつて商店街につきものだった練り物店もほとんど残ってない...
お土産（甘） 京都・三室戸「シェ・アガタ」の挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ
宇治にあるパティスリー。 ”抹茶テリーヌ発祥の店” を謳っております。 これも「横浜高島屋」の京都物産展で買ってきたもの。 コロナ以降、催事の活気は未だ戻っていないらしく、今回の京都展もスカスカだった...
お土産（辛） 京都・丸太町「豆政」の四季好み
今回は「横浜高島屋」の京都展で購入しました。 京都限定のカシューホワイトは、カシューナッツを唐辛子醤油味の衣でコーティングしたもの。 衣もサクサク軽いし、中のナッツも柔らかですね。 そして、超のつくお...
小倉 小倉「ふじしま」の海老天付天ぷら定食、くじら天
福岡では天ぷら屋さんが庶民の身近な存在になっておりますね。 小倉においては、一品ずつではなく、皿盛りになることが多いようですが、やはり揚げたての天ぷらを気さく値段でいただける、大衆天ぷら文化圏にあるこ...
小倉 小倉「カレーの龍」のカツカレー並
小倉のカレーが気になりました。 「まるきん」や「いーとん」などの個人店が、大手チェーンや現地系、流行りの波にも飲まれず、長く愛されている様子なんだよね。 なにか共通する特徴があるわけでも無いし、ご当地...
小倉 小倉駅「北九州駅弁当」の小倉かしわ飯弁当、ぬか炊き
北九州の駅弁といえば、かしわ飯！ 全国的な知名度は「東筑軒」の方が上かもしれませんが、あちらは折尾が本拠地らしいので、今回は小倉ご当地の「北九州駅弁当」のお弁当を買ってきましたよ。 明治の頃より、門司...
小倉 小倉駅「ぷらっとぴっと 7・8番ホーム」の かしわうどん
先だって、小倉名物たる肉うどんを紹介しましたが、かしわうどんもまた、ご当地の食文化です。 甘辛く煮た鶏肉を乗せたうどんで、元は硬い親鶏を使っていたから、食べやすい薄切りそぼろ状になったたんじゃないかな...
小倉 小倉「丸ふじ」の かしわめし
「丸ふじ」は昭和25年創業の仕出し弁当店です。 撮影現場や修学旅行等の団体弁当を請け負う他、地元スーパーなどにも納入しているようですね。 今回は、旦過市場入口にある「ゆめマート小倉」で購入しました。 ...
北九州 【食べ旅・福岡】 門司港でもじもじした
オヤジギャグでごめんなさい！ 門司港にやってきました！ 小倉駅からJRで14分。こんなに近かったんだね。 まぁ、なんともステキな門司港駅なのよ！！ 大正時代に建てられた駅舎は、東京駅とともに国の重要文...