札幌市 札幌・大通「北菓楼 札幌本館」のケーキセット
かつての「北海道立図書館」が、菓子店＆カフェとして生まれ変わっておりました。運営するのが、札幌ご当地のブランドではなく「北菓楼」だったのは、ちょっと意外かな。砂川市という観光客にはピンとこないであろう...
旅先
札幌市 
札幌市 札幌・大通「きのとやカフェ」のオムパフェセット
旧北洋銀行本店ビルを建て替えた「北洋大通センター」その低層階は「大通ビッセ」という商業施設になっておりました。当初、一階部分には道内のスイーツ店を集めたフードコートがあったらしいのですが、現在は「町村...
札幌市 札幌・すすきの「札幌千秋庵 本店」の焼き立てノースマン
北海道菓子界の名門「千秋庵」万延元年創業の函館「千秋庵総本家」から道内各地へと暖簾分けが行われました。その一つである「小樽千秋庵」から独立したのが「札幌千秋庵」我々フリークには「六花亭」の前身である「...
札幌市 札幌・元町「アジャンタ 総本家」の とりかりぃ
札幌のご当地食といえば、味噌ラーメンという意識で時が止まったままなのよ。スープカレーなんてのは、新参の流行じゃねーかと侮っておりましたら、遠く横浜にも聞こえる大ブームになってから、すでに２、３０年は経...
札幌市 札幌「コロンボ」のスタミナカツカレー
札幌国際ビルの地下にある、カリーハウス。ご当地のソウルフードを調べていて、店名を覚えておりました。さっぽろ駅の地下道にも直結する、古いビルの飲食街に入っているのよ。散策中、昭和な雰囲気につられてフラフ...
札幌市 札幌ステラプレイス「札幌農学校 JR札幌駅店」の焼きたてクッキーサンド 餡バター
JR北海道のお土産店「北海道四季マルシェ」の店内に、専用のブースが設置されておりました。札幌農学校といえば、かのクラーク博士が教鞭をとったことで知られる、北海道大学の前身ですよね。その名前を一菓子メー...
札幌市 札幌「トリトン 北8条光星店」のトロにしん
北海道の回転寿司は、なまら旨ぇ！そんな土産話をよく聞きますけど、回転しない寿司はもっと旨いんじゃねーか？ わざわざ飛行機乗って食う程の価値はあんのかって疑問に思いませんか？今回は気兼ねなき一人旅ですし...
札幌市 札幌駅「サンドリア サンドイッチ自動販売機」のダブルエッグサンド
「サンドリア」もまた、札幌のソウルフードとして名の挙がるお店です。そもそも、コンビニ全盛の時代において、２４時間営業のサンドイッチ専門店なんて他にあるのかしらね？！ とかく宵っぱりなご当地らしいお店...
札幌市 札幌・円山公園「森彦」のシブースト、森の雫
夜パフェが熱い札幌の街ですが、昼カフェ界を席巻しているブランドは「モリヒコ」でしょうか。札幌市内を中心に、趣の異なる１１店舗を展開して、いずれもカッコイイお店に仕上がっているようですよ。せっかくなので...
札幌市 札幌・円山公園「米屋」の豆大福、まる山
札幌は餅菓子文化が根強い土地なんだってさ。かつて開拓とともに持ち込まれたものが、今なお親しまれているらしいのだけど、対外的には生クリームやアイスクリームなどの乳製品を使った洋菓子の印象が圧倒的なので、...
札幌市 札幌・大通「おにぎりのありんこ オーロラタウン店」のチーズかつお ジャンボ
札幌といえば、おにぎり！という印象はサラサラ無かったのだけど、道産米がなまら旨くなってきた影響もあるのか、近年では、ご当地グルメの一角に数えられるほどの地位を固めてきたようなのです。ブームの核となって...