横浜高島屋 横浜高島屋の「横浜バニラ」で塩バニラフィナンシェ
元ジャニーズアイドルが社長をしているお菓子屋さん。手元の資金で焼肉屋を出す類の話ではなく、VCからの出資も取りつける本気の起業のようなのですまず、スイーツという商材が、社長の甘いマスクやファン層の嗜好...
横浜高島屋
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横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で水無月
水無月という、初夏を彩る京都のお菓子。近年では関東でも定番化しているようですが、かつての店頭に並んでいたのはもっとずっと野暮ったいもので、まさかこれを毎年楽しみにするようになるなんて、想像だにしており...
横浜高島屋 横浜高島屋などで購入したお弁当いろいろ
おかんが冷蔵庫の残り物を一掃する謎料理のごとく・・・フォルダに溜まった写真をごった煮する記事のお弁当編です。催事などでたまに見かける「おぎのや」の峠の釜飯。最近の販売では簡易容器の比率が高まっているよ...
横浜高島屋 横浜高島屋の「アンジェリーナ」でモンブラン
昭和の黄色いモンブランしか知らん田舎者の口に、おフランス製の茶色い爆弾を放り込んだ「アンジェリーナ」えげつなく、デケェ！ 甘ぇ！濃厚な栗ペーストの中は、え？ 全部クリームなの？？ 底にメレンゲーーー！...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で鬼ハ外 福ハます、伊予の蜜柑餅
”いつまで経っても、おはぎ食えない問題”を提起したいのよ。「仙太郎」の看板商品は、たっぷり大きなおはぎです。大納言のあんこも上等だし、中のもち米に青紫蘇を微塵に散らして、さわやかなジャポネ風味を加えた...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で冬に水羊かん
年明けの初仙太郎です。いつも、長い行列ができている仙太郎ですが、年明けしばらくはやや落ち着いた感じなのかしら？高島屋界隈の皆様は、初売りで買いすぎた菓子福袋を消化するのに忙しいのかもしれませんね。いや...
横浜高島屋 横浜高島屋の「華正樓」で肉まん、あんまん
横浜市民、永遠のスタンダードたる「華正樓」の中華まんじゅう。江戸某に顔をしかめつつ、「うちは決して蒸し売しまへんでっ」という姿勢がステータスだったのですが、それも今は昔のこと。ランドマーク店あたりを皮...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で栗むし、栗どら
今年はなんだかんだで忙しく、仙太郎のベストシーズンをだいぶ逃してしまいました。秋の国宝、栗蒸し羊羹です。私の発信をフォローしてくださっている皆様なら、抜かり無く確保されておりましょうね。ゴロッゴロの大...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で あんころばし
あんころばしって商品、初めて見たかもな。”はらわたによしという” なんて、生々しきキャッチもついて、興味をそそられました。”ばし” ってなんだよな？！あんころ橋？ ずいずいずっころばしの親戚的な？と、...
横浜高島屋 横浜高島屋の「日影茶屋」で かつをご飯弁当
葉山別荘族御用達である日本料理の老舗。横高の地下には、洋菓子の「 ラ・マーレ・ド・チャヤ」の他、和菓子の販売コーナーも新たに設置され、どこぞの名物を臆面なく借用したような商品を販売しているのですが、お...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で竹の水、河内熟子
昨年来、ダイエットが絶賛進行中の私なのです。帰りに高島屋に寄っても、血涙を流しながら手ぶら帰宅する日が多いのですけど、もちろん、はかばかしき成果は出ておりませんよ！考えてみれば、こうして記事にする分だ...