愛媛・内子「琴松堂」の ゆずっ子

「いよてつ高島屋」の銘菓コーナーで購入した商品です。

買いまわるのが難しい県内のお菓子を集めてくれる高島屋は、さすが心強いな！

愛媛と聞くと、松山や宇和島など、海辺のイメージが強いのだけど、実はほぼほぼ山ん中なんだね。

古い面影が残る内子は、松山からちょっと足を伸ばしてみませんか候補にも挙げられる山間の町です。

江戸からの歴史を紡ぐ当店は、そこから更に深山へ分け入った先の小田という地区にあるらしく、地元特産のゆずを使ったお菓子で知られております。

碁石大のあんこ玉のてっぺんへ、甘煮にしたゆず皮をあしらったもの。

ベースは白餡なんだけど、やけにコクが合って風味良し。

かわいいし、おいしいお菓子なのですよ。

一人前いくつが適量なのかはわからんけど、ポイポイと食えちゃうな。