映画館の入口にへばりついていたココナツ専門店。
これは去年の写真なんだけど、新年からはチッタの一階へ移転して、メニューも若干増えてるみたい。
くまけん監修という嘘みたいな掘っ建てが、どの程度移築されているのかも気になる？！
ココナツ特化の尖った営業をしております。
お姉さんがその場でかち割ってくれる、ヤングココナツのジュースがとってもおいしくて、すっかり気に入っちゃったのよね。
ココナツの実自体は、ちょっとしたスーパーやアジア食品店でも見かけるようになりましたが、こちらのものは収穫したてのでっかい品がフィリピンあたりから直送されてくるようで、クセのない、フレッシュな味わいがぜんぜん違うのよ。
しかし、この日は実の在庫が切れており・・・
そうだよな、デケェし、全然売れてなさそうだから、置いてもせいぜい1個、2個だよな。
注文できたらラッキーってことで、ぜひチャレンジしていただきたいのです。
ココナツウォーター自体は別途ストックがあって、注文可能です。
これももちろんおいしいのだけど、やっぱり南国風情が違うよな。たとえゲスな川崎の地で飲んでたとしてもさ！
そんな時はココナツウォーターで抽出した珈琲の方をお試しください。
こんなん、別々で飲みたいわよってバカにしてたんだけど、なるほど、これもイケるじゃん。
スッキリとした水出し珈琲へ、ココナツウォーターの甘みや旨味、丸みがほんのり加わり、身体に優しく入っていく感じがイイな。
手前の木工削りカスみたいなのは、ココナツチップスです。
内側の果肉の部分を削って、ココナツシュガーをまぶして焼いたものらしい。
薄く、サクサクな食感。ほんのり甘く、ココナツの香ばしい風味がいいな。
ココナツって、湘南の潮焼けどあほう共がプンプンさせてるのがとにかく苦手でさ、菓子もあんまり好きじゃないのよね。
平素食いつけないから、逆に新鮮でけっこう旨く感じるのかも。
パックを買って帰ったんだけど、ヨーグルトにかけてもイケますよ。
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