松本城の乾の方角にある、おやきのお店。
お店は普通のお宅の玄関先で販売しているような体裁で、声を掛けると奥から婆さんが出てきて対応してくれました。
おやきの他、自然素材の靴下なんかも数多く販売しており、なにやら健康波動を感じるような雰囲気よ。
こちらのおやきは石焼きなんだって。
すぐ食べる旨を伝えると、チンした後に表面を軽く炙って渡してくれます。
てっかなすは辛めの味噌味。万願寺とうがらし的なもので、通常のナス味噌に一風味を加えておりますね。切り干しはホッとするお味だな
皮はどっしりムッチリしており、やはり一個だけでも、かなりの食べ応えがありますよ。
食べ歩きの途上で、迂闊にかじると、もう後が入らなくなるから要注意だな！
コメント一覧