新潟・加茂「雪国庵 あめ友」の越のうす氷

CoCoRo新潟のお土産店「ふるさと」にて購入しました。

こちらは新潟市内だけでなく、県下の名物をあれこれセレクトしているので、「ぽんしゅ館」とあわせて、一廻りしておきたいお店です。

越のうす氷は、加茂市の名物みたいですね。

創業百年を超えるという老舗「あめ友」の商品。しかし、立地する駅前商店街はほぼほぼシャッターが降りている状況らしく、実店舗の営業状況は不明です。

一方、各種施設には卸しているようで、むしろ新潟駅の方が入手しやすいのかもしれませんね。

寒天で固めたあんこを乾かした、拍子木型のお菓子です。

お味はあずきと白あんベースの抹茶の２種類。

表面サクッとしてるのかな？　中プリかな？　と思わせつつ、シュリと削れて、すーーっと溶けていく食感が面白いな。

一粒で茶が飲める十分な甘さがあり、品良きお味で、なかなかおいしいお菓子ですよ。

今回はへぎそばを食えなかったので、代わりに「小嶋屋総本店」の乾麺を買ってきました。

下のスーパーで山菜を見繕って天もりにしたのだけど、どっちも現地で食うのが一番だな。