新津「羽生」の三色団子

古くから街道の交わる要衝であった新津。

新潟駅弁の「三新軒」の創業地でもありますが、現在も３路線が乗り入れるターミナル駅であり、鉄道のまちとしても知られているようです。

大正５年創業の老舗「羽生」の三色団子も有名なお土産です。

関東でも催事などで見かけることがありますけど、新津で下車せずとも、新潟駅構内の「ニューデイズ」で取り扱いがありますので、駅弁と共に確保しておくのが良いでしょう。

折の中へ、こし、白、ごまの三色の餡がぺったり隙間なく詰められておりますよ。

その中に埋もれているのは、おちょぼなサイズの小団子、というか求肥っぽいのかな。

粒は昔よかだいぶ小さくなったとの声もいただきましたが、とても柔らかく、つまみやすいのがいいですね。　

お味も三色あって飽きないし　あんこ自体も滑らかでおいしいですよ。