2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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尾道「北前亭」の尾道おちこちセット

海岸通りにある、味付けちりめん専門店。

尾道は北前船の寄港地として栄えた歴史があります。

こちらは比較的新しいお店のようですが、江戸中期創業の海産物問屋をルーツとする「福利物産」が経営しているみたいです。

ちなみに、オリジナルキャラの親父ねこもかわいいです。ぶちうまい!

4種類の味付けちりめんが入ったセットを買ってきました。

乾物なんで、いくらでももつような気でおりましたが、賞味期限は常温2か月程度なので、普段、ふりかけ的なもんを食わない我が家にはちょい多すぎたかも。

結局、毎回おにぎりを大量に握って、使い切った次第です。

調味はいずれも控えめで、ちりめんの味を殺さない塩梅。

ご飯に混ぜる用途だと、昆布がいいかな。

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