2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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北浜「菊壽堂義信」の高麗餅

天保年間創業。

オフィス街に残る老舗の菓子店です。

和菓子の印象が決して強くない大阪の街では、希少なそれっぽい店ですよね。

この日はどうしちゃったのかな。いつまでもシャッターは降りたままだし、臨時休業かなと思ったら、買い物客は入っていくしで、私もおそるおそるついていってみたら、ちゃんと営業してました。

ただ、若干の生菓子と高麗餅、梅干し樽の販売のみで、従来のようなイートインはやめちゃってるみたいですね。

仕方ないので、テイクアウトして、中の島公園で摘まむことにしました。

名物の高麗餅は、胡麻や抹茶の風味、あんこの粒感て変化をつけた、5色餡の中に、柔らかなお餅がちょこん。

ほぼほぼ、あんこなお菓子だけど、一人前5個を食わすためか、甘みはだいぶ控えめになっています。

やはり、これは形と色の面白さだよね。

持ち帰りで転がしてしまうのもよろしくないので、店内できれいに盛り上げたものをいただきたいけどな。

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