布施「中華そば 住吉」の中華そば

皆さんは、高井田ラーメンをご存知でしょうか？

東大阪市との境にあるエリアで地元の方々に愛されてきたローカル麺なんだって。

大阪はやはりうどん文化が根強いせいか、神戸とならんでラーメン不毛のイメージがありましたが、いやいや、すげー旨いのを、隠し持ってたんじゃんか！！

そんな高井田ラーメンの代表店「住吉」にやってきました。

大阪枚岡線の大通りに立地する小さな下町店なのよ。

いかにも大阪らしい母娘で切り盛りしており、お客さんも近所の常連さんが多いみたいですね。

店内で繰り広げられる皆さんの軽快な掛け合いを楽しみつつ、旨いラーメンをいただきましたよ。

最寄りは近鉄の布施駅になるのかな。

観光的には何もねぇエリアですが、気さくな商店街も残っていますし、ラーメン食うためだけに足を伸ばす価値ありだと思います。

私は地下鉄の新深江から歩いたのですが、ここらは町工場が多いエリアらしく、工員さん好みの塩分強めで腹持ちの良いラーメンが支持された経緯もあるようです。

道中「ドギーマン」や「コクヨ」の本社も見えました。

これよ！！

ネットで見かけて、一発で惚れちゃったし、事実、めっちゃ旨かったの！！　

細うどんのごとき、もっちりとかみごたえのある丸太麺がまず面白いな。

ノスタル漂う鶏と昆布と醤油の立った香ばしいスープは、そのまま飲むとちょいしょっぱめなんだけど、スッキリしつつパンチがあっておいしい。

メンマや噛み締め豚の脂身も好相性。

いやぁ、すっかりファンになっちゃったわ。