松山 松山市「タベルナ ラ・セーラ」の１/2ラザーニャ
千舟町通りにある南欧家庭料理店。 ちらり見た食べログに、なにやら旨そうなラザニアの写真が載っててさ！ いや、わざわざ松山に出て来て、ラザニア食うのもどうなのかとは思ったんでけどね。すでにローカル食探訪...
松山 
松山 道後温泉「山田屋まんじゅう 茶楽」の抹茶プリン
皆さんおなじみの「山田屋まんじゅう」は愛媛のお菓子屋さんです。 慶応３年に宇和で創業して、本店を残しておりますが、現在は松山市の北条エリアに本社工場を構えております。 全国のデパートに広く展開する一方...
松山 大街道「山田屋まんじゅう ロープウェイ街店」の冷やししるこ きら
松山ロープウェー商店街にある山田屋の直営店です。 こちらは販売メインの小さなお店なのですが、窓際に若干のカウンター席も設けて、イートインが可能。 決してゆったりはできませんが、鯛めし屋ばっかで、お茶所...
その他・愛媛 愛媛・久万高原「高市本舗」の おくま饅頭
「いよてつ高島屋」のふるさと銘菓コーナーで購入した商品です。 明治１１年創業という「高市本舗」があるのは、愛媛県の中央に位置する山間の町。 その昔、おくま婆さんが空海に振る舞ったお饅頭の伝説が残ってい...
西口 シァル横浜アネックス「ビストロ カツキ」の特製ローストポーク
シァルの別館に入る、カジュアルフレンチのお店。 週末の横浜駅はどこもすごい混雑よ。 鶴屋町の方に逃げてくればあるいはと思ったのですが、そう甘くはないようで、２，３フラれた後、通りがかりに空いてそうだっ...
ジョイナス ジョイナス「海苔弁 山登り」の海、紅鮭
「FOOD & TIME ISETAN」に入ったお弁当屋さん。 前はフルーツサンド屋だったとこだっけか？ こちらも高級海苔弁ブームの先駆けとなったお店の一つよね。 実は「Soup Stock Toky...
果実 大磯「ひじかたかんきつえん」から湘南の輝き
この時期出回る、ハウスみかん。 冬の間もハウスで加温して育てることでみかんの成長を早め、極早生よか更に早い、真夏の出荷を可能にしているんだそうな。 個人的には好んで買うことはなかったのよね。 なんだか...
松山 松山・南堀端「瓢太」の中華そば
ラーメンのイメージは薄い松山です。 繁華街にも偏りなく様々なジャンルのラーメン店が営業していたので、全く気が付かなかったのですが、実は瓢系ラーメンというご当地麺がささやかに根付いているようなのです。 ...
松山 松山・大街道「豚珍行」の焼そば、赤餃子、黒餃子
二番町通りにある中華店。 歓楽街のラウンジやクラブが軒を連ねるエリアに立地する人気店です いかにも味のあるシンプルな構えの店舗は、近年きれいに建て直されたようで、厨房にも活気がありますね。 夜遅い時...
松山 松山・大街道「労研饅頭たけうち」の黒大豆、うずら豆、甘納豆
労研饅頭とは、倉敷の大原家が設立した「倉敷労働科学研究所」が、戦後の夜学生のために開発した、安価で腹もちのいい食べものです。 岡山旅の際に買えなかったアレが、瀬戸内海を渡った松山にも根付いていたのか！...
その他・愛媛 愛媛・内子「琴松堂」の ゆずっ子
「いよてつ高島屋」の銘菓コーナーで購入した商品です。 買いまわるのが難しい県内のお菓子を集めてくれる高島屋は、さすが心強いな！ 愛媛と聞くと、松山や宇和島など、海辺のイメージが強いのだけど、実はほぼほ...
松山 松山市「アサヒ」の鍋焼玉子うどん
うどん食いで知られる四国の民。 ここ松山の名物として挙げられるのも、やはりうどん、それも鍋焼きうどんだというのです。 戦後の食糧不足のうんちゃらとか、漁師が身体を温めるなんちゃらとか、いくらでもストー...
松山 松山市「ことり」の鍋焼きうどん
松山鍋焼きうどん、もう一つの有名店は、銀天街のアーケードに繋がる細い路地に立地します。 「アサヒ」からも、こんなに近いのかよって場所で営業しててさ。 単体でも珍しい鍋焼うどんの専門店が、至近に並び建っ...