★ NOBAX さんからのタレコミ ★
お好み焼き体験ができるOKOSTAです。オタフクが運営しています。 広島駅北口の外れの一階にあります。事前予約が必要です。 西欧系インバウンドや修学旅行生が来ていました。 ヘラやお玉の使い方、鉄板の200℃と160℃の使い分けなど インストラクターが懇切丁寧に教えてくれます。 それを見ながら自分でお好み焼きを作っていきます。 具は定番のイカ天など5種類から選べます。 水溶き小麦粉を土台にしてキャベツ、もやし、青ネギなどを乗せ、 そこにバラ肉を3枚乗せます。 脇で麺をばらして、その上に乗せ、ひっくり返して薄くした卵を乗せ、 ソースと青のりをかけて約1時間で出来上がりです。 自分で作ったものを食べるのですからウマいと言う他はありません。 店でお好み焼きを焼いているのを見ると大したことはしていないように見えますが 実際にやってみるとなかなか奥が深かったです。
☆ おすすめメニュー ☆ 「お好み焼き」
☆ 参考ＵＲＬ ☆ https://www.otafuku.co.jp/laboratory/event/okosta.html
お好み焼き体験ができるOKOSTAです。オタフクが運営しています。 広島駅北口の外れの一階にあります。事前予約が必要です。 西欧系インバウンドや修学旅行生が来ていました。 ヘラやお玉の使い方、鉄板の200℃と160℃の使い分けなど インストラクターが懇切丁寧に教えてくれます。 それを見ながら自分でお好み焼きを作っていきます。 具は定番のイカ天など5種類から選べます。 水溶き小麦粉を土台にしてキャベツ、もやし、青ネギなどを乗せ、 そこにバラ肉を3枚乗せます。 脇で麺をばらして、その上に乗せ、ひっくり返して薄くした卵を乗せ、 ソースと青のりをかけて約1時間で出来上がりです。 自分で作ったものを食べるのですからウマいと言う他はありません。 店でお好み焼きを焼いているのを見ると大したことはしていないように見えますが 実際にやってみるとなかなか奥が深かったです。
☆ おすすめメニュー ☆ 「お好み焼き」
☆ 参考ＵＲＬ ☆ https://www.otafuku.co.jp/laboratory/event/okosta.html
コメント一覧
＞NOBAXさん
サンキュー！
旅先で時間縛られるのが嫌なので、なかなか予約はできないんだけど、こういうのは楽しそう。
お好み焼き技術は自宅でも発揮できるし、習得しておいて損はないかもね。