2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
スポンサーリンク

横浜高島屋「仙太郎」の栗どら、くりもち

一年で最も楽しみにしているのは秋の和菓子よね。

仙太郎もまた栗のシーズン真っ盛りです。

栗が大好物であることも影響しているのでしょうが、収穫の秋に食い物が旨くなるのは必然でしょう。

大きな栗がボコンと入った、くりもち。

シロップ煮を使う一般的な栗菓子とは異なり、蒸し栗の素朴なお味を楽しめるのがポイントです。

お餅はごく柔らかで、中品なつぶあんもやや控えめで、栗のぽっくり食感や風味を殺さない良バランス。

大福はその日のうちにお召し上がりください物なので、あわせて、若干日持ちするどら焼きも買っておくと、翌日も立派な栗が食えるんだぜ!

渋皮蒸しも、お忘れなく!

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました