下手すると、札幌旅において、最も充実した観光スポットではないかと思える新千歳空港。
道内の主要な飲食や物産を網羅しておりますので、最終日は早々の空港入りがオススメです。
国内線ターミナルビル3Fには「北海道らーめん道場」というラーメンコンプレックスが設置され、札幌を中心に名のあるお店が営業しております。
なんなら、横浜にも支店があったりするんだけどね。いざ、札幌中心部でアクセスしようとすると深夜まで大行列が不可避だから、こだわり薄い私なぞは、ここでやっつければいいじゃないかという気持ちになります。
一番人気は「一幻」かな。
甘エビの頭から出汁をとる、えびそばの有名店です。
空港なら長居をするお客さんは少ないので、回転も早く、それほど待たずに席につくことができます。
なにより、寒空の下で待たなくて済むのが助かるわ！
タレはしお、みそ、しょうゆの3種類、スープはそのままのエビスープと、豚骨を加えたあじわいの2種類、さらに太麺、細麺まで選択可能で、今回はえびみそ、あじわい、太麺の組み合わせです。
スープは口に入れると、まずは海老味噌と殻の香り、その後に味噌の甘味や豚骨のコクがきて、なんというか、身も蓋もなく分かりやすい、旨味の足し算をいただいている感じです。
具にはヘラヘラな豚と卵、ねぎ、海老揚玉に炒った海老殻粉が乗っかります。
この手の海老そばは、ちょっと前にプチブームになって、横浜にも類似店が出店してソッコーで撤退してましたよね。
ぶっちゃけ、連日食べたいお味ではないんだよ。インパクトは強力だけど、なんなら一杯完食する前にもう飽きちゃうようなとこがあるじゃんか。お客さんに底づき感を与えぬよう、あえてベストの組み合わせに絞らず、選択肢を豊富にしてるのかな？
とりあえず、外国人にはわかりやすくアピールしそうですし、一発勝負の観光向けといえるのかもしれませんね。
お店にこだわんなきゃ、すんなり席につくことができますので、帰宅前のワンチャンをどうぞ。
コメント一覧