鹿児島市 鹿児島空港の「エアポート山形屋食堂」で山形屋みそラーメン
鹿児島に本拠を置く「山形屋」地元百貨店枠として、鹿児島空港にも２区画の売店を確保。お土産物販の中心を担っておりました。かるかんや、さつまあげなんかは地味に重ぇから、こっちで購入してもいいんじゃないかと...
ラーメン
鹿児島市 
大森 大森の「天辺月」でワンタン麺
ガード通りにあるラーメン店。店名は ”てっぺんのつき” と読むようですね。野暮用ですっかり遅くなってしまった、この日。ラーメンでも軽くすすっていくかと駅前を探してみたんだけど、ご多分に漏れず、家系もど...
横浜駅西口 横浜駅の「せんだい 横浜駅西口店」でタン丼
天理ビルの裏手にある家系風ラーメン店。私は曙町のせんだいがめっちゃお気に入りで、ここぞという時の勝負食にしているのです。もっとも、その後になにか大きな契約をするわけでもなく、主に肥満への自責との葛藤で...
大井町 大井町の「のりや食堂」でAセット
品川郵便局の向かいにある和歌山ラーメンのお店。かつて、ラーメン博物館に出店した「井出商店」にて、和歌山ラーメンなる旨いものを初めて知った私です。ちょうど、おんなじくらいのタイミングで大井町に「のりや」...
上大岡 上大岡の「大公タンタン」で塩焼きそば
ミオカ裏手の中華屋さん。南太田の人気ラーメン店「大公」が、閉店した「上大岡タンタン」の後に居抜きで入り、それっぽさを受け継ぎつつ営業しております。「上大岡タンタン」も人気店でしたが、「大公タンタン」も...
上大岡 上大岡の「啜磨専科」でザ・しおつけ麺
ご当地でブイブイいわせているG麺グループの傘下。ペラッペッラ三角形の手狭な店舗です。昼しかやってないし、駅からもちょっと離れた立地なので、予めここに寄ろうと決めてやってくるお店だね。開店当初は和に寄せ...
ＭＭ・桜木町 ランドマークプラザの「浜八」で梅セット
一階の飲食通りにある、ラーメンと巻き鮨のお店。横浜ではおなじみ「はなたれ」を運営する「First Drop」の系列店。イトーヨーカドーの鮮魚売り場で働いていた社長が得意の海鮮を軸にした居酒屋で成功して...
三浦市 三浦海岸の「城門」で城門ラーメン、あか・しろ
この時期、海岸にズラリ干される大根が風物詩となる三浦海岸です。1979年創業の麺処「城門」にやってきました。いくぶん地味な知名度ではありますが、かつて湘南サーファーたちに愛された ”城門ラーメン” を...
関内・馬車道 関内の「キング軒 横浜関内南口店」で汁なし坦々麺（大盛り）
不老町にできた、広島式汁なし担担麺の専門店。関学裏手の「新邨昌」があった場所です。広島の大手町に本店を構える「キング軒」は、FC等の県外展開を積極的に進めており、むしろ都内の店舗数の方が多いくらいのブ...
川崎市 川崎の「元祖ニュータンタン酒場 川崎東口」で味噌餃子、まぜタン
川崎生まれのニュータンタンメン。市内を中心に40を超える提供店が展開されておりますが、その割に存在感は地味。なぜか中心繁華街を避けるような出店なので、行動圏にお店が無いと、意外に目につかんのであります...
高知市 高知の「ひろし」でラーメンセット
四国各県には讃岐うどんを筆頭に、徳島ラーメンや松山の甘すぎる鍋焼きなどの名物麺が存在しますよね。では、高知を代表するご当地麺て、どんなものなのか？高知市街には、なんともけったいな麺が乱立しており、まと...