2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。

和菓子

倉敷

倉敷「橘香堂 本店」のむらすゞめ

倉敷には、むらすゞめという銘菓があります。小麦粉の皮を薄く焼き、粒あんを裏巻きしたお菓子。起源には諸説あるようですが、明治10年創業の当店初代が考案したという説があり、元祖を掲げております。当時の倉敷...
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倉敷

倉敷「木本戎堂」のぼっこう饅頭、村雀、半生菓子

本通りにある老舗のお菓子屋さん。観光中心部。歴史的な建造物を活かしながら新しい表情を見せつつある一角では、こちらの愚直な古さはやや埋没してしまう印象です。ご覧のようにだいぶ控えめな店頭なのですが、中に...
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