横浜中華街の「大新園」でモツの唐辛子煮込み

関帝廟通りにある上海料理店。

こちらも昭和の頃からあんまり変わらないお店です。

看板料理はつけワンタン。

その他メニューは定番を中心に構成されております。

平日ランチも内容固定で、相場よかやや高めな値段設定。

平素、派手に押し出さないお店でもありますが、入店してみると席は順当に埋まっているようなので、むしろ、このくらいが無理なき落としどころなのかもな。

モツの唐辛子煮込みをいただきましょう。

四川のように真っ赤に燃えるものではなく、トロリとした茶色い餡なので、これってほんとに辛いのかなと訝しむ方もおられるでしょう。いやいや、侮るなかれ。

ちなみに麺類にも挽き肉唐辛子そばという、やはり見た目で油断させる辛さのオリジナルメニューがあり、ランチではどちらかを選ぶのがオススメです。

具は、柔らかなモツ、ピーマン、たけのこ。

とにかく、白飯が進むお料理なので、豪快にオンザライスして、モリモリといただきましょうね。

途中、だいぶ甘めなコーンスープで一息つくことが出来ますよ。