ジョイナス「フィオール・ディ・マーゾ」のフォカッチャ カンパーニア

フード＆タイムに入る、イタリアチーズと加工肉の専門店。

コロナの期間は物流も滞り、大変だったようですが、店頭はだいぶ復旧してきた様子ですね。

先ごろ、ワイン蔵を潰して、イートインスペースを拡大。

それなりに利用者も見かけるのですが、気取ったギラギラのババアか、タトゥーをチラリ見せるようなチョイ悪オヤジか。やはり、イタリアという要素には、ろくなもんが寄り付かんなという部分で、庶民は気軽に入っていけません。

メニューも、ボトルワインや盛り合わせよりも、ちょい飲み需要のお一人様分量を拡充してほしいところです。

フォッカチャをシバいてみたいなと企んでおりました。

中に挟む肉やチーズの組合わせで各種揃っておりますが、今回はお店イチオシとなる生ハムとモッツアレラのカンパーニアを注文しましたよ。

熱々のフォッカチャには、オイルがじゅんわり滲み、塩っ気と旨味の切りたてハムと、ふんわりやわらかなチーズをたっぷり挟んでおりますよ。

これはね、悪いおやつですわ。

うん、悪い。悪い、悪いと言いながら、おいしくいただきました。

西口のマックも都市型料金適用で値上げらしいし、涼しい地下で虫養いもアリかなと思います。

次はスペックとゴルゴンゾーラのやつを食いたいな！

ハム類は、初期の内容よりイタリア産が減ってるみたい。

お土産の二種盛りは２４ヶ月もののハモンセラーノとパンチェッタアトロラータ。

切りたてで詰めてくれるので、ふんわりな口当たりだし、お味もおいしいですよ。

私、下戸なのですが、しょっぱいツマミは大好きでさ。実は東北人なのかな？