PR
スポンサーリンク

生麦の「嘉義」で嘉義セット

日産ショックに揺れる生麦は、デブが気になる飲食店も粒よりな街であります。

そんな一角に食い込めるのか、台湾飯を看板にしたお店ができておりました。

東口駅前の路線沿い。

電車が通るとブルブル震えるような場末の小店なのよ。

さすがに女子共がHanako台湾特集を小脇に抱えて訪れるような場所ではなさそうだけど、台湾のお父さんが丁寧に対応してくれるので、怖がらずに利用できます。

初回なので、とりあえず店名を冠したセットを注文しました。

メインとなる火雞肉飯の他、好みの副菜とスープを、それぞれ選ぶことができるようです。

副菜は茹で野菜にしたのだけど、この山東菜だけでなく、もやし、ほうれん草から選べたんだわ。

小皿でちょろっと出てくるのかと思ったら、魯肉飯のお肉も散らされた食べでのある量で、嬉しい誤算だな。

にんにくの有無も聞かれ、頼むとチューブのものが落とされます。

火雞肉飯は嘉義市の名物で、本場式は七面鳥で作るようですね。

しっとりとした細切りのお肉がチョロリ乗っかり、肉そのものを楽しむというよりは、煮汁がけご飯をざっと入れるような感覚かな。大ぶりお茶碗サイズなので、サックリといただけます。

優しいお味で悪くはないのだけど、時節柄、お米の風味がイマイチなのがもったいないとこかな。その辺もひっくるめて、リアルな台湾市井の食堂飯っぽさが漂います。

まぁ行ったことはないんだけどさ、想像なんだけどさ!

台湾の甘いチリソースのボトルも添えてくれるので、途中で足すとまた雰囲気が変わってきますよ。

独特な風味の台湾メンマスープには柔らかメンマがたっぷり入っておりました。

面白いお店よ。

ただ、日本の丼に比べるとパンチもボリュームも控えめなので、生麦労働層にどこまで訴えていけるのか、むしろ台湾ガチなニッチが好む路線かもしれませんね。

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました