上大岡の「大公タンタン」で塩焼きそば　

ミオカ裏手の中華屋さん。

南太田の人気ラーメン店「大公」が、閉店した「上大岡タンタン」の後に居抜きで入り、それっぽさを受け継ぎつつ営業しております。

「上大岡タンタン」も人気店でしたが、「大公タンタン」も劣らぬ地元支持を受けているようで、いつも列んでいる印象よ。

こんな風にたまたま空いてるタイミングに出逢えば、即入店せざるをえませんね。

店名の通り、京浜地区で馴染みの深いニュータンタンスタイルの麺を看板にしております。

その後、メニュー数が増えたようで、なんなら麺を食わないでも組み立てられそうな中華食堂色を強めているみたい。

チャーハンが旨い！

ナルトが下町っぽくていいアジでてるし、存在感ある煮豚の切れ端が具になっております。

米はややしっとりしつつ、ボリュームたっぷり。

上大岡では「佐野金」よか、こっちかもしれないな。　

塩焼きそばがありました！

具はもやし、キャベツ、豚肉を、ニンニク風味で、しゃっきり硬めに炒めてあります。

麺は縮れた平打を使っており、これはもうちょい焼きをいれたいくらい。

でも、ラーメン屋さんがあえて、こういう焼きそばを作ってくれるのが嬉しいし、ぜんぜんイケますよ。　

塩スープのスタミナ野菜タンメン。

本体もそうですが、にんにくと縁が深いお店なので、こういうのはお手の物だなと思います。

他にも気になる品がいろいろあり、面白く、実用的なお店になりましたね。

平日昼の定食とかも食べてみたいな。