2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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会津若松「会津長門屋」の是山

「横浜高島屋」の銘菓コーナーに、おいしそうな秋のお菓子が売っていたのです。

どうやら、こちらもマツコの番組で紹介されたお菓子らしくて、知らず知らずのうちに、そんなのばっかし手に取ってしまうミーハー気質な私よ。高島屋の手のひらの上で踊らされているな。

「長門屋」といえば、鬼ぐるみをあんこで包んで丸めた、香木実をよく見かけますね。

こちらはその姉妹品で、会津みしらず柿のジュレを柿の餡で包んで丸めたお菓子。

これが自然の色なのか、のっぺりな柿餡の色がもうちょい渋くてもいいんじゃないかとも思いますが、白あんベースのネットリ餡の中に、濃厚な柿の味が入り、お味は間違いないお菓子です。

2つ3つとつまみたくなるので、この際、デブ向きには大玉で作ってくれてもいいんだぜ!

秋は好物の栗を追っかけがちだけど、柿のお菓子も旨いよなぁ。

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