新潟市「たうえ唄」から新潟県産 虹の煌めき

お米の高騰！　どうなってんのYO！

いや、いいんですよ。

値上げ分がちゃんと生産者に届いているのならば、納得もできますけど、問屋が抱え込んでの釣り上げ成功ならば、許せねぇよな！

自社生産や産地直送がウリのネットショップも、首都圏の市場と大きく変わらん価格になってしまいましたが、それでも複雑な流通過程を経ない分、マシなのかなと思ったりもします。

今回取り寄せたのは「新潟クボタ」の子会社だという「新潟農商」の楽天ショップ。

”にじのきらめき”は農研機構が開発した新品種です。

食味はコシヒカリ以上で、高温耐性に優れ、丈夫で粒の大きなお米のようですね。

色はやや茶みがかっており、若干柔めの炊き上がりになりましたが、お味は甘くておいしかったですよ。