広島市 広島・八丁堀「くにまつ本店」の汁なし担々麺3辛
近年急成長をとげた ”広島汁なし担々麺” というモードがあるんだそうな。今回初めて知ったのですが、いわゆる四川式の汁なし担々麺らしく、「きさく」というお店が、中国人留学生に教えてもらって始めたのが草分...
広島市
広島市 
広島市 広島・天満町「かしはら」の 元祖はっさく大福
でんがくうどんを満喫して、路面電車の駅に向かう途中、遠くの方に、はっさく大福の看板を発見！私、こういうのだけは見逃さないな！ デブ、さすがの食い意地！「かしはら」は元々因島で営業していた、もち菓子店で...
広島市 広島・中電前「ホテル呉竹荘 広島大手町」の朝食ビュッフェ
今回の宿は大手町の呉竹荘です。こちらは浜松発祥のホテルチェーンで、静岡県内を中心に海外にまで進出しているのか。ちなみに我々ラブライブサンシャイナーには「沼津リバーサイドホテル」の運営でお馴染みですね。...
広島市 エキエ広島「むすび むさし 新幹線口店」の安芸むすび、若鶏むすび
「むさし」のおむすびも、広島市民のソウルフ－ドの一つなんだって！それもシンプルな俵むすびが一番人気だってんだから、なかなかの渋好み。なんだか、地味で寡黙でストイックな広島カープの選手にも通じるところが...
広島市 広島・本通「おにぎり仁多屋 本通店」のおにぎり弁当
やはり「むさし」というローカル巨星の影響か、広島の街中では、おむすび弁当が目につくような気がします。”広島おむすび” ってのも、一つのジャンルになるのかなと思って、ついでにもう一店、食べてみることにし...
広島市 広島・鷹野橋「ルーエぶらじる」のサンドモーニング
広島にモーニングサービス発祥をうたうお店がありました。鷹野橋商店街にある古い喫茶店「ルーエぶらじる」です。こちらは銀座「カフェーパウリスタ」に親しんだ店主が帰郷して始めたお店で、戦後の1955年頃から...
広島市 広島・中電前「てらにし珈琲 国泰寺町店」のモーニングCセット
ホテルの朝飯がいまいちだったので、近くのお店に逃げてきました。宝町に本店のあるという自家焙煎珈琲店です。広島の中心市街には、朝から営業する喫茶店も珍しくないようですね。こちらは市役所や郵便局、中電本社...
広島市 広島駅「亀屋」の川通り餅、安芸路
もみじ饅頭に辟易している広島市民が、日頃どんな手土産を購入しているのか？昭和21年創業の和菓子店「亀屋」の川通り餅なんだって。ヒマなオッサンなので、本店も拝んできたのですが、こちらは実質、本社工場とい...
広島市 広島・中電前「風雅堂」のひろ柿
広島は牡蠣だけでなく、柿の産地でもあるんですね。古い和菓子屋さんでは柿を使ったお菓子をよく見かけました。御茶席菓子調達所という、それっぽき看板を掲げる「風雅堂」ネットで見たら、生菓子なんかも大変上等み...
広島市 広島・胡町「薬研堀 八昌」のそば肉玉
いたるところにお好み焼き店がある広島の街。私のような初心者にはどこで食べたら良いのか皆目見当がつかんのですが、奇をてらわないところでは「八昌」というお店の系譜に存在感があるようですね。なかでも薬研堀に...
広島市 広島・八丁堀「お好み焼みっちゃん総本店 八丁堀本店」のそば肉玉
広島のお好み焼き店の中では、最も知名度のあるお店ですね。したがって、我々観光客が避けては通れない「みっちゃん」です。元々は戦後の屋台から身を起こしたお店。当時の一銭洋食をアレンジして、広島式お好み焼き...