松山 松山・古町「白石本舗」のすや醤油餅
松山名物の醤油餅。 その由来は、藩主であった久松松平家の祖まで遡るともいわれております。 「一六タルト」等の大手も扱っているお菓子ですが、タルトや坊っちゃん団子に比べるとだいぶ地味なので、対外認知はイ...
旅先
松山 
松山 【食べ旅・愛媛】 とにかく甘い松山
天気雲翳ニシテ士気低シ。 よりによって、梅雨真っ盛りな松山へやってきました。 洗面所の鏡に映る超出腹・・・ 体重だけは同行２人分たっぷりある私です。 この健康劣悪な身体を抱えて、遠出をする気力や体力が...
新潟市 新潟「東来順」のインドカリーセット
今回の食べ旅の心残りは、新潟町場の中華飯店、麺飯食堂を巡れなかったこと。 観光露出はしませんし、ラーメン専門店の影に隠れがちな世相でもあるのですが、ご当地の餅菓子店同様、濃いめの文化を漂わせた中華店が...
新潟市 新潟「聖龍」の聖龍ラーメン
”ラーメンの街” のイメージは決して強くないんじゃないかと思うのだけど、家計調査でのラーメン支出額が、実は山形市とトップを争う新潟市。 そう言われてみれば、街中にラーメンを扱うお店をよく見かけたような...
新潟市 新潟「三吉屋 駅南けやき通り店」の中華そば
県内各地から精鋭が集められた新潟五大ラーメン。 その一つ、お堀端の屋台から生まれたという新潟あっさり醤油ラーメンこそが、新潟市街生粋のお味かもしれませんね。 代表店「三吉屋」の末弟が営む駅南支店にやっ...
新潟市 新潟「ラーメン東横」の特製野菜味噌ラーメン
新潟五大ラーメン。 本来なら、それぞれの代表格を２、３食べ比べてみたいところですが、そんなことしてたら旅がラーメンまみれになってしまうので、表面を舐めるにとどめます。五種類は多すぎるんだよ！ この日は...
新潟市 新潟「ちょび吉」の ど生姜ラーメン
新潟五大ラーメンの一つ、長岡生姜醤油ラーメンは関東でもたまに見かけるようになりました。 発祥店であり、この分野では頭一つに抜けているといわれる「青島食堂」はアキバ近くにも出店して大人気。 本拠である長...
新潟市 新潟「聖龍」のカレーラーメン
新潟五大ラーメン、最後の一つはカレーラーメンです。 本来、四大ラーメンだっところにねじ込まれた変わり種で、これも三条あたりの文化らしいのです。 ラーメンにカレーをかける天井低めな料理なので、新潟市街で...
その他・新潟 新潟・加茂「雪国庵 あめ友」の越のうす氷
CoCoRo新潟のお土産店「ふるさと」にて購入しました。 こちらは新潟市内だけでなく、県下の名物をあれこれセレクトしているので、「ぽんしゅ館」とあわせて、一廻りしておきたいお店です。 越のうす氷は、加...
新潟市 万代シティ「弁慶」のノドグロなど
バスセンターのお向かい、やはり新潟交通系となる「万代シルバーホテル」の２階は、地場の飲食店が集うフードホールになっております。 こちらは佐渡に本店のある廻転寿司店。 新潟市内を中心に東京や京都にも進出...
新潟市 新潟「地魚工房」の特選海鮮丼
新潟県水産会館に入る漁協直営のお食事処。 日本海に面した港なので、海鮮がウリになっていてもおかしくはない新潟。 すぐお隣には、鮮魚センターや海鮮飲食等を集めた「ピア万代」という食の施設もあるのだけど、...
新潟市 新潟「シャモニー 上大川前店」のＢセット
ご当地の古い喫茶店も覗いてみたいなってことで、上大川前にある珈琲工房にやってきました。 古町の商店街等にもお店がありましたが、旧来のオフィス街に立地するこちらが本店格かな。 新潟の商家らしい、シックで...
新潟市 新潟「冨士屋 本店」のクリームパン
古町６番町の商店街にあるパン屋さん。 大正13年創業の老舗なんだって。 ２，３摘んだら、すぐにお腹いっぱいになっちゃうからね。食べ旅では極力パンを攻めないようにしているのだけど、こちらのお店からはウマ...