横浜高島屋 横浜高島屋の「華正樓」で肉まん、あんまん
横浜市民、永遠のスタンダードたる「華正樓」の中華まんじゅう。江戸某に顔をしかめつつ、「うちは決して蒸し売しまへんでっ」という姿勢がステータスだったのですが、それも今は昔のこと。ランドマーク店あたりを皮...
横浜高島屋
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横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で栗むし、栗どら
今年はなんだかんだで忙しく、仙太郎のベストシーズンをだいぶ逃してしまいました。秋の国宝、栗蒸し羊羹です。私の発信をフォローしてくださっている皆様なら、抜かり無く確保されておりましょうね。ゴロッゴロの大...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で あんころばし
あんころばしって商品、初めて見たかもな。”はらわたによしという” なんて、生々しきキャッチもついて、興味をそそられました。”ばし” ってなんだよな？！あんころ橋？ ずいずいずっころばしの親戚的な？と、...
横浜高島屋 横浜高島屋の「日影茶屋」で かつをご飯弁当
葉山別荘族御用達である日本料理の老舗。横高の地下には、洋菓子の「 ラ・マーレ・ド・チャヤ」の他、和菓子の販売コーナーも新たに設置され、どこぞの名物を臆面なく借用したような商品を販売しているのですが、お...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で竹の水、河内熟子
昨年来、ダイエットが絶賛進行中の私なのです。帰りに高島屋に寄っても、血涙を流しながら手ぶら帰宅する日が多いのですけど、もちろん、はかばかしき成果は出ておりませんよ！考えてみれば、こうして記事にする分だ...
横浜高島屋 増えすぎた「マーロウ」のビーカーをどう使えばいいのか問題
横須賀の秋谷にある「レストラン マーロウ」は、お土産のプリンが有名になったお店で、横浜駅のデパート等にも出店して絶えず行列を作っております。最大の特徴は、再利用できるビーカーごと販売されることよ！いや...
横浜高島屋 横浜高島屋「仙太郎」の栗むし
「仙太郎」の栗蒸し羊羹が、剥き栗期になっております！風味ある渋皮蒸しのも旨いけど、剥き栗の黄金色やほっくり食感も良いものよね。栗の季節なので、いろんなお店で栗蒸し羊羹が売られておりますが、それらをすべ...
横浜高島屋 横浜高島屋「惣いのうえ」の井上弁当
鎌倉の「井上蒲鉾店」が手掛けるお惣菜店です。横高の地下では、それほど存在感は無く、お弁当も模索が続いているようですね。井上弁当はとりどり詰め合わせた内容で、看板商品の梅花はんぺんが入っているのが特徴で...
横浜高島屋 横浜高島屋「仙太郎」の栗どら、くりもち
一年で最も楽しみにしているのは秋の和菓子よね。仙太郎もまた栗のシーズン真っ盛りです。栗が大好物であることも影響しているのでしょうが、収穫の秋に食い物が旨くなるのは必然でしょう。大きな栗がボコンと入った...
横浜高島屋 横浜高島屋「たねや」の粽、末廣福饅頭
今年の粽は「たねや」で購入しました。関東ではもっぱら柏餅なので、あんまり馴染みのない文化ではあります。でもさ、この見るからにめんどくさそうな笹巻きを、きっちり作って、お手頃価格で持ってきてくれるとこよ...
横浜高島屋 横浜高島屋「惣イノウエ」の蒲鉾屋の海苔弁
鎌倉の「井上蒲鉾店」が展開するお惣菜屋さん。蒲鉾屋の海苔弁には三種類あって、上は練り物のみの海苔弁、下はからあげと半熟玉子が入る海苔弁”山”、さらに鮭とちくわ天が入る海苔弁”海”がラインナップされてお...