蒲田の「まるやま食堂」で かつ丼

東口にある、とんかつ食堂。

この駐輪場の下って、線路をくぐるトンネルが通ってたんだな。

東京を中心に、一大とんかつ勢力を築いている檍のルーツとなるお店で、現在は息子さんが継いで切り盛りしているようです。

やはり、林SPF豚を使ですった分厚いとんかつが看板ですが、その他にも ”ハンガリーの国宝マンガリッツァ” とか ”霧島山麓SPF” とかのブランド豚を使ったり、アジフライ等の海鮮ものも推している様子。

店内は気さくなカウンター食堂の体裁です。　

席で鼻息荒く揚げ物を待つお客らは、もちろん野郎ばっかしなんだよね！　

お昼時間を過ぎても満員が続く賑わいで、厨房もパキパキと動いております。

メニューには檍ではなかなかお目にかからない、カツ丼がありますよ！

我々デブの身体は、水とカツ丼を6：4の割合で錬成したものだから、親和性ｈどうもあ抜群です。

巨大な器にご飯の盛りは程々。ややしょっぱめな汁がダグ気味になっている仕上がり。　

ちなみに、ひき肉入り味噌汁を、豚汁にアップグレードできるのは冬のみらしいよ。　

カツの厚みは、当店としてはほどほどだけど、一般的なお蕎麦屋さんに比べると立派なもので、なかなかの食べ応え。

衣の食感や味わいを損ねぬよう、さっと仕上げてあるのも気が利いてるし、もちろんお肉自体もおいしいから、バッチリ満足できるカツ丼です。

ただ、定食はこれ以上の迫力なので、ほんとは本日のオススメ品やサービスメニューを頼むのが良いんだろうな。