ランドマークプラザの「おかげ庵」でレトロスパゲティ

一階の飲食通りにある和風コメダの方。

オリジナルコメダと２店連なって出店しておりますが、厨房は共通なので、もう一緒にしちゃえばいいじゃんかって思ったり。

スリーダイヤ様の成功が眩しいな！

一時期は閑古鳥も鳴いたランドマークも、昨今の週末は、食事も茶も相応の行列を覚悟しなければなりません。

ちょっと高めだけど、ゆったし過ごせるのが魅力なコメダも、外で何十組も待ってるから、すっげー忙しなくて困っちゃう。

だいぶん待ったので、元を取ってやろうと、おやつ代わりのスパゲティ。

本拠である名古屋式の鉄板ナポリタンで、しっかり焼き目をつけた柔い太麺をふんわりさせた玉子でとじて、ケチャップというよりはトマトっぽいソースが使われております。

”レトロ”を謳って原理主義を漂わせつつ、実は全国展開用の食べやすきチューンかもなと感じますね。

ドリンクをつけると、もはや喫茶店の値段じゃなくなるインフレ世相。

家族はお餅やお団子をご勝手に焼けるのを楽しみに入店したようですが、そんなん、家の台所で焼けよな！

ちなみに磯辺餅って、我々関東民は醤油海苔巻餅のことを指すのですが、浜松あたりから西は砂糖醤油になるようで、コメダのも甘い西方スタイルです。

一方、パックを温めたようなおでんにも焼き餅が。これは厨房でほどよく焼いたものが入るのだけど、もうそれでいいじゃんか！

辛子の他に八丁味噌ダレっが添えられるのは向こうっぽいとこです。