鳥取「風味絶佳.山陰」から秋栄梨（ご自宅用）

昨年、読者の方から、秋栄という梨を食べてみてってオススメされたのです。

二十世紀梨と幸水をかけあわせた、鳥取のオリジナル品種なんだってさ。

どうやら県外には多く出ない品らしく、通販の選択肢は限られていたのですが、今回は境港に本拠がある楽天ショップから５ｋｇ箱を取り寄せました。

小ぶりなものがたっぷり詰まって届きましたよ。

なるほど、お味はおいしいですね。

二十世紀のシャリッとした食感と、幸水の甘みや多汁をいいとこ取りしたという品種のポテンシャルは感じます。しっかりな甘みだけでなく、ほのかな酸味のバランスもいいと思う。

ただ、例によって”ご家庭用”にしたのがマズかったのかもな。

ガリガリ硬いものや、シワっとした食感イマイチなものが混じっており、バラつきがあるように感じました。

もしかしたら、ふるさと納税とかで手配するのが良いのかもな。