三吉橋の袂にある蕎麦処。
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かつては丼なども出すフツーの町蕎麦だったのですが、一連発起して「翁」で修行。
現在では、横浜有数の本格店になっておりますよ。
近所は簡宿が建ち並び、フライ屋の前で夜な夜な酔っ払いがケンカしてるような、ドベドベの下町環境だからね。
敷居の高くなったお店で、安定的に集客しているだけでもすごいことなのよ。
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プチプチな蕎麦の実やポリポリな上げ蕎麦の入った和風トマトサラダ。
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だし巻き卵。
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穴子の天ぷら。
丹沢山や各地の地酒も揃っております。すぐ酔っ払っちゃうので、私は舐める程度です。
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さらしな
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よもぎ切り
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やっぱし、基本のもりそばが一番うまいかな。
食感、喉越しを存分に楽しめます。
すげーおいしいからこそなんだけど「ちょっと食い足りないよな、この後、ラーメンでもはしごしちゃうかな」って話が必ず浮上してきます。THE葛藤よ。
まぁ、コンビニスイーツくらいで我慢しますけどね! 大人だから! 心は池波だから!
コメント一覧
トマサラ、必ず注文します
それとミョウガの梅和え
天ぷらは正直イマイチな印象があります
>jincunさん
根幹部分は盤石なので、季節の一品的なものが増えてくれればいいのですが、厨房もこれ以上は余裕なさそうだからなぁ。