〈ふるさと納税〉 北海道雄武町から「生玉ほたて 塩水パック」

北海道雄武町からのふるさと納税返礼品で、昨年度のものです。

札幌で行われた雄武町の物産展に立ち寄った際に、道民達が列をなして群がっていたのが生ホタテの塩水パックだったのよ。

私のちょい前で売り切れて大変悔しい思いをしたので、ふるさと納税に出てきたのを見逃しませんでした。

300gのパックが２つ入り。

日持ちはしないので、食べ切れる分量の手配がよさそうです。

貝柱のサイズは比較的小ぶりで、最大の特徴はプリッとした食感を維持しているところかな。

冷凍ホタテは人気の海産物返礼品。

多めに頼んでも都度解凍して使えるし、品質の劣化も少なく扱いやすいため、我が家でも定番になっているのだけど、甘みなどお味については冷凍品と比べて、大きくアドバンテージするものではなさそうなので、用途に応じて使い分ける感じかな。