中国料理中華街の「福龍酒家」で自家製明炉窯焼物セット
南門シルクロードにある中国料理店。 いつも楽しみに読んでいる「８０ｃ」に香港出身の腕利きシェフが居るって記事が出てて、これは食べに行かにゃ！と、やってきました。 記事中では仮店舗の営業となっておりますが、先ごろ、元々の場所に新...
横浜中華街
中国料理
屋台中華街の「獅子脆皮鶏排」で台湾唐揚げ
西門通りにできた台湾からあげのお店。 中国クレープである ”煎餅” を商う「煎餅侠」の看板が変わっておりました。 ちょうど注目され始めた矢先に、新型コロナの騒動でぽしゃってしまって運が悪かったよね。 新たに扱う鶏...
中国料理中華街の「台湾美食」で三杯鶏、紅焼牛肉麵
長安道にできた台湾料理のお店。 夜の部もチラッと覗いてきましたよ。 コロナの影響で、完全なゴーストタウンと化した中華街であります。 休業のまま廃業に至るお店が増えているという噂を聞いておりましたので、街がどうなっ...
中国料理中華街の「台湾美食」で台湾麺線
長安道に出来た台湾料理店。 翁町の点心工房「茂園食品」の経営するお店だそうです。 元は伊豆半島13市町をPRするアンテナショップが入っていた場所。私的にはラブライブ仕様のぬまっ茶等を購入できる穴場スポットだったわけです...
広東料理中華街の「清風楼」でヤキメシ、ワンタン
関帝廟通りにある広東料理店。 良くも悪くも・・・悪くも、独自のスタイルを曲げない、お客におもねらないお店であります。ただ、”池波が愛した～”というミーハー要素だけは後生大事にしてますよね。 コロナ禍により、ハマっ子も未...
お土産中華街の「頂好食品」で黒ぶたまん、月餅、ちまき
市場通りにある中華菓子と点心のお店。 ギラギラな観光料理店に埋め尽くされた中華街も、私が幼い頃はもっと生活感のある混沌とした風景だったように記憶しています。あの怪しさと汚さと、なんともいえない異国感を懐かしく感じることもあり...
喫茶中華街の「悟空茶荘」で正山小種のチーズケーキ
中山路にある中国茶荘。 「菜香」系列の人気店であります。 近頃はタピを片手に散策するようなファストなスタイルが人気ですが、 中国茶を楽しみながらゆったりできるお茶処は、中華街でも数少ない存在となってきました。 ...
お土産中華街の「聚楽」で黒あん大月餅
長安道にある中華菓子店。 ギラギラな中華街の中では目立たない小さなお店ですが、真面目な家族経営で頑張っています。 こちらは観光対応というより、地元の、さらにいえば中華街の身内の方々からの支持が厚いお店なんだよね。 ...
広東料理中華街の「安記」でやきそば、焼売
香港路にある広東料理店。 中華街でお粥といえばの「安記」です。 横浜市民の関心が、クルーズ船のシウマイ弁当に集中してたあの頃。 早々に見切りをつけて、休業判断をした中華街店主が少なからず存在しました。当時はずいぶ...
広東料理中華街の「獅門酒楼」でミステリーランチ ”だんご”
中山路にある広東料理店。 中華街ランチのおける双竜のもう一方です。 憎きコロナの影響で、普段なら混雑必至の中華街が、またたく間にシャッター街になってしまいました。 ただ、我々が利用するようなお店のいくつかは、この...
広東料理中華街の「一楽」で豚ガツと押し豆腐の塩麹炒め
大通りにある広東料理店。 ことランチにおいては、中華街の双竜とも評される人気店です。 昭和元年創業の歴史あるお店です。 現在も創業家の爺さん婆さんがしっかりお店を見ているので、安心感がありますよね。ちなみに、この...
広東料理中華街の「海員閣」でやわらかいやきそば
香港路にある広東料理店。 目下、中華街はコロナの風評被害で大変なことになっております。そんな中、こちらのお店には心無いヘイトレターまで舞い込んで、踏んだり蹴ったりですね。 感染を恐れ、中国人を避けたい気持ちはまだ分からなくはな...
喫茶中華街の「同發 新館売店イートイン」で黄金薯糖水
大通りにある中華なお茶処。 食べ放題とタピオカと焼小龍包に席巻されている昨今の中華街。 街で5指に入る老舗大手といえど、レストランを多店舗維持するのは難しいようですね。かつての新館は大通りに面した部分だけを開放して、簡...
広東料理中華街の「華錦飯店 新館」で切昆布と海鮮の塩炒め
南門シルクロードにある海鮮中華のお店。 コロナのおかげで、ガラッガラになってしまった中華街です。 少ないのはお客だけではありません。こんな状況で店を開けとく意味がねぇという経営判断の元、シャッターを下ろしているお店が多...
屋台【閉店】中華街の「いく田」で大鶏排
中山路の先にある肉料理のお店。 店頭で中華スナックも販売中です。 路地とはいえ、この中華街のど真ん中にしゃぶしゃぶ屋さんが適切なのか？ 我々からすると全くピンとこないお店でありますが、運営会社の本業は生田さんが手...
広東料理中華街の「鳳林」でカキのオイスター煮込み（広島産）
関帝廟通りにある広東料理店。 中華街の中の人だったThe Pandalin GuideさんのTwitterが面白くて、楽しみに拝見しております。 我々お客側とは異なる視点から見る中華街の風景や、人々の営み、核心を突くご...