横浜中華街

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屋台

中華街の「王府井」で上海ミートパイ

大通りに出来た「王府井」の新売店。 焼小籠包はとっくに飽和状態となっている中華街大通り。 これ以上お店を増やすには、その後のムーブメントを模索しなければなりませんね。 「王府井」が次に込めた弾は上海ミートパイ。い...
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中国料理

中華街の「東林」で雲白冷麺ダブル

福建路にある北京料理店。 んン年ぶりの訪問です。 観光のメインルートからは外れた穴場な立地。 たしかオーナーシェフのお店だったと記憶してますが、混雑はしないけど、かといって全く入ってないわけでもないようなボチボチ...
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お土産

中華街の「翠香園 菓子部」で伍仁鹹肉

市場通りにある広東料理店の売店です。 こちらはお菓子屋さんとして創業しているので、自家製の中華菓子に定評があります。 中秋月餅の季節ですね! 横浜中華街ではお土産品の定番品として、季節問わず販売されている月餅も、...
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広東料理

【閉店】中華街の「桂宮」で牛肉と香港風河粉炒め、肉まん

中華街の中心部に立地するお店でありますが、評判を聞く機会はあんま無い広東料理店。 今回、なんで入ったのかというと、福引でもらった食券を使うためなんだよ! すっかり忘れていたら、まさに失効ギリギリ日で冷汗かいたわよ!! ...
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屋台

中華街の「王府井 台湾美食520」で卵黄入り揚げタロイモ

大通りにある軽食売店。 元は「源豊行」だった角の建物です。 焼き小龍包に染まった中華街の店頭風景は相変わらずか。 「鵬天閣」とともに龍虎をなす「王府井」も、コロナ不況をものともせずに生き残っておりますね。 ...
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お土産

中華街の「重慶飯店」で番餅

売店の店頭で、真っ先に紹介されているお品。 「とにかく番餅をカゴに入れろ、話はそれからだ!」という店側の熱意を感じます。 中華なあんこを皮でくるんで焼きあげたお菓子で、散らされたくるみが風味やコク、食感を加えます。 ...
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中国料理

中華街の「思華 牛肉米粉」で特製牛肉醤拌粉

福建路に出来た米粉ヌードルなお店。 例によって、ミサイルさんに教えてもらいました~ これまでも、いろんな店舗が撤退を繰り返してきた場所ですね。 一時期は豆花やタピオカのカフェなども入ったりしていたのですが、中華街...
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台湾料理

中華街の「886食堂」で台湾鹹豆漿、水煎包

上海路にある台湾食堂。 その後どうかなぁと覗いてみました。 注目してた朝食営業は、ソッコーでやめちゃったみたいなのよね。 その代わりに週末等は行列ができることもあるくらい賑わっているとの噂です。 そんなこん...
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広東料理

中華街の「福龍酒家」で自家製窯焼物セット

南門シルクロードにある中華料理店。 以前、80Cに特集されて、意外な伏兵ここにあり的な話題になったお店です。 中華街の外れなので、それほど混み合う印象も無く、いつでもすっと入れる穴場。 。個人的には中華街のランチ...
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屋台

中華街の「王府井 台湾美食520」で胡椒餅

大通りの元「源豊行」の場所にある軽食売店。 コロナにもへこたれなかった「王府井」の比較的新しい系列店です。 まだまだ、焼小龍包が席巻している中華街の軽食市場。 中国なり台湾には、我々の知らない屋台食がまだまだ存在...
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お土産

中華街の「華正樓」で肉まん、あんまん

暖かくなり、中華まんの季節も終わりつつある今日このごろ。 締めは市民定番となる、こちらのお饅頭です。 趣味の食べ歩きを通じて、いろんなお店の中華饅頭をいただきましたが、我が家で最も食卓に上がる回数が多いのは、未だ「華正...
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四川料理

中華街の「重慶飯店 本館」でハタと黄ニラの香り炒め

開港道にある四川料理の有名店。 重慶のランチというと、かつては中華街でも五本の指に入る存在でしたね。 名店の味をお手頃価格でいただけるだけでなく、お料理の内容もちゃんと季節感や創意工夫を盛り込んだ楽しいものでさ。日々通...
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お土産

中華街の「重慶飯店 第一売店」で麻辣ところてん、マラカオ

大通りにある「重慶飯店」のお土産売店です。 看板銘菓である番餅の他、各種中国菓子、お饅頭や焼売の点心類、ご家庭で中華街の味が楽しめるレトルトや調味料など、一通りのお土産が揃ってますよね。 一等地ですし、利用されるお客さんも多い...
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四川料理

中華街の「湘厨」で鶏杂煲仔飯

香港路にできた湖南料理のお店。 「福満園」からの独立だそうな。 海辺のロハスに引っ越したらしいミサイルさんですが、気になるお店はバッチリレポしてくださる頼もしさは健在。私も早速続きますよ! お店は「景徳鎮」の支店...
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屋台

中華街の「老北京」で大肉まん

関帝廟通りにある時間無制限食べ放題の中華店。 皆さんは春節に行われた紅包くじのことを覚えてらっしゃいますでしょうか? くじ引き代と同額の赤レンガ倉庫割引券がついてくるから、決して損はしないぜというアレです。 私ね...
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台湾料理

中華街の「886食堂」で紅焼三宝牛肉麵セット

上海路にできた台湾食堂。 ちなみに886は国際電話をかける際に使う台湾の国番号なんだってさ。 「菜香」向かいの床屋だった古い建物よ。 飲食店になってからは、いろんなお店が入って安定しなかったのだけど、この度、台湾...
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