下諏訪の「亀屋一福」で さけかすソフトクリーム、みそソフトクリーム　

大社通りに「門前ひろば 食祭館」という、団体向けの観光施設があります。

下諏訪エリアでは最大のお土産屋さんではないかと思うのですが、店内で売ってるものはいかにも月次で、あんまりピンとこない感じ。

しかし、併設の軽食スタンドに罠が仕掛けられておりました。

どういうわけか、旅のオジサン達がついつい買ってしまう、ご当地ソフトクリーム！

地元岡谷の味噌蔵「喜多屋醸造店」の雪娘の赤を使用した、みそソフトクリーム！

口に入れると、キャラメルみたいなコクのある香ばしい風味が広がり、その後だんだん味噌の輪郭が見えてくるという展開です。　

甘じょっぱ党の私には、約束された勝利の品ですよ。　

すぐ近所にある「御湖鶴」の酒粕を使用した、さけかすソフト。

しかも、さっき飲んできた純米辛口の酒粕だってさ。

こちらは粕のマイルドな味わいを活かすべく、ミルクや甘みを控えた塩梅がなかなか技巧的で、どちらも観光ソフトらしからぬ仕上がりです。おいしかったわ～

なお、外の足湯に浸かりながらいただくことも可能よ。

「岡谷蚕糸博物館」にはシルクに関わる様々な資料や古い機械が展示されておりました。

隣接する「宮坂製糸所」のお母さんたちが真っ白な手で、昔ながらの繰糸をしているところも見学できるので、なかなか見応えがありますよ。もちろん、おかいこ様もウニウニ桑をかじっております。