宮崎市 宮崎「栄養軒」のラーメン
”宮崎ラーメン”というジャンルを全く認知しておりませんでした。やはり、久留米あたりにルーツがあるという豚骨ラーメンで、近年では濃厚タイプも人気らしいのだけど、昔からのお店はライトなスープが特徴みたいで...
ラーメン
宮崎市 
宮崎市 南宮崎「きむら 大淀店」のラーメン
久留米にルーツがあるという宮崎ラーメン。こちらの初代は ”留守番の母さんがうっかりスープを濁らせちゃったら、これが意外に旨かった” という白濁豚骨スープ幕開け話が伝わる「三九」にて修行の後、ご当地に豚...
クチコミ 関内の「豚骨オタク！」がオススメ！
★ Ca さんからのタレコミ ★ 福富町の怪しい路地にあるラーメン屋さんです。見た目はイマイチですが、スープがとても美味しくて、永遠に替え玉をしたいと思っちゃうほど。お客さんはまじめな常連客が多く、安...
クチコミ 杉田の「立食いラーメン 禄や」がオススメ！
★ Ca さんからのタレコミ ★ 杉田の京急沿いにできたあんかけラーメン専門店です。狭いです。椅子がありますが、立ち食いの方がいいかも？アッツアツのあんかけラーメンは、とても美味しいです。ヤケド注意で...
阪東橋 【閉店】阪東橋 「淡麗豚骨ツチノトミ」の濃厚泡豚骨醤油ラーメン
野毛の「淡麗拉麺 己巳」の姉妹店だって。かつて「弥太郎寿司」だった場所。周囲の麺銀座化に引っ張られる形で、ここにもラーメン屋が入ったのだけど、内容は赤湯からみそラーメン風から二郎風へと短期間で変遷して...
伊勢佐木町 伊勢佐木町「源来亭」のミニかしわバター丼
ラーメンはともかく、高松のアレが気になりました。ブックオフ脇の、かつて「ジョンジョン」があったとこですね。福富町の闇への入口ではありますが、大通りからは目につきにくい場所だよな。通し営業をしておるよう...
仙台市 仙台・勾当台公園「嘉一 国分町店」の中華そばBセット
ウマいラーメン店よ。看板には ”仙台中華そば” を掲げておりますが、トラディショナルとは路線の異なる純鶏スープでした。本店は秋保温泉。どうせなら、ひとっ風呂浴びて、おはぎを買いつつ、ラーメンすすって帰...
仙台市 仙台・勾当台公園「肉そば てノ字」の あいもり
「藤七」の肉そばが旨かったので、もう一軒巡ってみたくなりました、山形蕎麦はともかく、肉そば専門店となると、仙台では数が限られているようです。お姉さんらで元気に運営されている小店よ。蕎麦は温冷や麺量に加...
仙台市 仙台「志のぶ支店」のワンタン麺
大正１２年創業という「志のぶ本店」仙台ラーメンを代表する老舗と聞きましたが、残念ながら、数年前に閉店されたようです。仙台のご当地ラーメンて、気の利いた食堂で出てくるようなレトロな中華そばの系統で、他所...
仙台市 仙台・広瀬通「富士屋 仙台店」の中華そば
仙台都心の人気ラーメン店。お昼すぎだったので、タイミングよく滑り込めたのだけど、またすぐに行列ができてたわ。本店は大崎市の古川にあるらしく、仙台ラーメンのくくりで紹介していいのかは悩みます。でも、当方...
仙台市 仙台・五橋「中華亭分店 五橋」の中華そば
ルーツは白石市の「中華亭」で、そこから蔵王に分けた「中華亭分店」の支店なんだそうです。やはり仙台ラーメンのくくりで紹介していいのかは悩みます。でも、当方ラヲタじゃないので、細かいことは考えずに「そんな...