北九州・八幡「スピナ」のくろがね羊羹、くろがね堅パン

現在は西鉄の傘下になっている「スピナ」

元々は「テツビル」という八幡製鉄系の企業で、グループ向けの不動産賃貸やスーパーの経営など、多角的に行っておりました。

「テツビル」の方がカッコイイのにって思ったら、現社名はスピナッチが由来で、ほうれん草は鉄分が多いからって理由なんだって！！

「スピナ」の食品製造部門では、かつて製鉄所で働く人々の滋養強壮のために開発された、堅パンや羊羹の製造を続けており、北九州の数少ないお土産品になっています。

堅パン、鉄のごとく硬ぇな！！！

日持ちをさせるため、水分量を極力絞る製造法らしいのよ。

超人硬度でいうところのダイヤモンド級で、これを前歯で囓るのは、まず無理なんじゃなかろうか？

その硬さ故、流通時には逆に割れやすいのかもな。購入した商品では黒の一枚しか、完品が入ってなかったのだけど、むしろ、それでいいと思います。

なぜなら、予め口に入るくらいのサイズに細かくしておく必要があり、手で割るのもすげー大変なのよ。

小片をさらに口内の歯の突起や、テコの原理を利用しながら、割り砕いて食べる流れで、この時、割れるのがパンなのか、中年のスカッた歯なのかは、まさに神のみぞ知るのです。

顎関節症持ちで、先だって、炒り豆で弱った歯を砕いたばかりの私にとっては、ただただ、恐怖でしかない食い物です。

でも、イライラ解消のために硬いものを噛みたい時とかにはいいのかな。

保存性や腹持ちもよく、甘みも十分で、お味自体も素朴で悪くないから、せめて半分くらいの厚みにはならんものだろうか？

羊羹の方は、逆に口当たり柔らかで、ずいぶん軟弱じゃねぇか！

スリムなスティック状なのは、作業着のポケットに入るサイズらしいね。

ただ、パックへの充填量が少ないせいで、上から３分の１くらいはヘナヘナになって、なんともかっこ悪い羊羹です。

お味もあえて砂糖をたっぷり、安直なくらいのスイートでした。