横浜高島屋 横浜高島屋「仙太郎」の渋栗蒸し
今年もやってきました、渋栗蒸しの季節！ザ・初日！！この時、すでに私のバッグには当日賞味期限の栗菓子が入っていたのだけど。やはり、素通りは出来ませんよ。２つ食えばいいんだから！栗の渋皮煮をゴロゴロ乗せた...
横浜高島屋
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横浜高島屋 横浜高島屋「たねや」の栗子もち、たねや寒天
地階に別枠店舗を設ける、近江八幡のお菓子屋さん。内容充実した諸国銘菓コーナーを冷やかしつつ、「仙太郎」で菓子を買う。これが私の横高デパ地下ルーチンなのですが、まれにどちらにもピンとこない日があるのです...
横浜高島屋 横浜高島屋「豊島屋」の清涼
遅々として進まねぇ、鳩三郎以外の豊島屋シリーズ。実は和洋幅広く製造している、神奈川随一のお菓子屋さんなのだけど、主要品以外はなかなか鎌倉の外に出てこないのが、悔しいところなのよね。横浜駅では、そごうよ...
横浜高島屋 横浜高島屋「仙太郎」の竹の水、みくまり ぶだう
こう暑いとさ、お菓子も、なんぞチュルンとしたものしか目に入らなくなりますな。仙太郎の夏のお菓子といえば、竹の水！竹筒入の水羊羹も、昨今はどこもプラ容器になってますもんね。丹波の青竹に流し入れ、笹の葉で...
横浜高島屋 横浜高島屋「尾島商店」のハンバーグ弁当
地下食品街のお肉惣菜店です。「ハングリータイガー」の競合となるハンバーグ弁当ですが、こっちのは半値で買えるからなぁ。ぷっくり厚みのあるハンバーグは、お弁当的には全然おいしいものよ。ソースがやや甘めなの...
横浜高島屋 横浜高島屋「仙太郎」の玉露おはぎ
季節のおはぎ。いつもの「仙太郎」で買ってきましたよ。なんでもおいしい、京都のお菓子屋さんでありますが、看板はおはぎでしょう。つぶあんやきなこなどの定番の他、期間限定ものも作られており、新茶の季節からは...
横浜高島屋 横浜高島屋の「たねや」で吉兆嘉祥
皆さんは、6月１６日が”和菓子の日”であることをご存知でしょうか？知りませんよね。かつて宮中等で行われていた「嘉祥の祝」を復活させたものらしいのですが、私等下民に雅なことを曰われてもピンとこねぇし、市...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で若あゆ
初夏のお菓子である水無月は、近年、ちょっとしたブームのように、首都圏でも親しまれるようになってきましたね。もっちりとして、固くならない程度に冷やして食べると旨いよね。そして、もう一つ、この季節に関西の...
横浜高島屋 横浜高島屋の「ハングリータイガー」で炭焼きハンバーグステーキ弁当
地下食品街に「ハングリータイガー」の惣菜店が常設されました。看板となるハンバーグ弁当をメインに、肉系ぼお弁当やデリ、調味料などを販売中です。ハングリータイガーのお弁当か。満を持して！ 待望の！ という...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で一枚笹ちまき
GWはどこもすごい人出でしたね。デパートの和菓子屋さんも柏餅を売りまくる特別体制よ。一年中美味しいものが食べられる時代でありますが、やはり、この季節にこれを食わねばならんという風物詩があると、暦にメリ...
横浜高島屋 横浜高島屋の「ウエスト ベイカフェ ヨコハマ」でエクレア
３F婦人服売場にある銀座「ウエスト」の喫茶室。さすが横浜駅の顔だけあり、高島屋には良い喫茶店が入っております。買い物ついでに、ちょいとお茶していければ、サイコーなんだけどなぁ。どこもスペースは広くなく...
横浜高島屋 横浜高島屋の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」でコルネメゾン
高島屋地下の一等区画に配されたパリ発のショコラティエ。店内にはほんのちょっとの座席が設けられ、やや無理めな環境で、ショコラショーやエクレア等がいただけるようです。甘味オジサンにとって、お隣「ラデュレ」...
横浜高島屋 横浜高島屋の「たねや」でオリーブ大福他
地階に入る和菓子屋さん。この春はやたらと「たねや」のお菓子を食べていました。皆さんは御存知でしたか？「たねや」版の水ようかんであるところの本生羊羹は、季節ごとに味が違うことを。今回は春味バージョンを買...
横浜高島屋 横浜高島屋の「エシレ パティスリー・オ・ブール」でショソン・エシレ
ジョイナスにあるエシレバターの焼菓子店。高島屋地下菓子売場の近代化拡張に際し、やってきた目玉店の一つ。「ラデュレ」あたりも何かの手違いのごとき店頭ですが、本来は相模鉄道の地下街なんかに似合うお店ではな...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で渋皮むし、月見だんご
横浜駅に出ると、仙太郎の店頭を覗く習性について、家族に呆れられている私です。おはぎは常時販売しておりますが、ショーケースの中に折々の季節を感じさせる貴重なお店ですよ。9月はお月見ということで、すっとし...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で茶！茶！茶！
新茶の季節から発売するお菓子。お茶風味の餡でこしらえた烏羽玉で、玉露玉、ほうじ茶玉、抹茶玉の三色が並びます。この茶！茶！茶！というネーミングよ。つい駄洒落てしまった気恥ずかしさを、エクスクラメーション...
横浜高島屋 横浜高島屋の「日本ばし大増」でチキン弁当
荒川に工場があるお弁当屋さん。会社は「JR東日本フーズ」に吸収されており、もう日本橋には残っておりせん。横高の地下にも売場があり、料亭弁当と比べるとややお手頃な和食折詰をメインに扱います。一方、同じ大...
横浜高島屋 横浜高島屋の「豊島屋」で暑気ばらい
鳩サブレーで有名な「豊島屋」鎌倉の本店に詣でてみると、折々の生菓子等、多彩な商品を作っている神奈川有数の和菓子屋さんであることが分かります。サブレーだけの店じゃないんです。もっとも、切通しの外には出て...
横浜高島屋 横浜高島屋の「銘菓百選」で氷室万頭
皆さんは氷室万頭をご存知でしょうか？江戸時代、金沢藩では旧暦の6月1日に氷室開きをして、徳川家に献上する氷雪を切り出していたんだそうな。この際にお供えするお饅頭には無病息災のご利益があるとのことで、以...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で河内熟子
皆さん、6月16日が”和菓子の日” であることをご存知でしょうか？この日に健康招福を祈った”嘉祥”という儀式に因んで制定されたらしいのですが、和菓子協会が40年以上もPRしてるのに、さっぱり流行りませ...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」でちまき
地下食品街で行列している京都のお菓子屋さん。唐突な白味噌おはぎで、すみません。仙太郎は季節折々に扱う商品が変わり、中には数日限定販売のものもあるので、今年はまめに買いに行こうという抱負をたてていたので...
横浜高島屋 横浜高島屋の「ウエスト ベイカフェ ヨコハマ」でシュークリーム
2階の婦人服売場に入る「銀座ウエスト」の品良きカフェ。お茶をしばくだけでもいいお値段するのにさ。高島屋マダムたちがいっつも行列してるので、これまではとっつくことがなかったお店です。まぁ、お店が狭いから...
横浜高島屋 横浜高島屋の「たねや」でふくみ天秤、近江大福
近江八幡のお菓子屋さん。主要なデパートには必ず入っている「たねや」横高でも、特別なコーナーを割り当てられておりますね。メインフロアからはみ出た区画とはいえ、虎屋や豊島屋よか広いスペースでお客さんを集め...
横浜高島屋 横浜高島屋の「たねや」で栗子みち、栗月下
地下食品街に入る滋賀の和菓子屋さん。栗の和菓子というと、クチナシ色のシロップ煮をボコボコと乗せときゃいい安易な時代もありましたが、近年では和栗の魅力も注目され、栗本来の風味や素朴な味わいを楽しむお菓子...