小倉 小倉・平和通「四方平」のラーメンセット
小倉に唯一、そして、かろうじて生き残っている百貨店「井筒屋」のお向かいにあるお店。戦前の屋台をルーツとする、昭和12年創業の古いお寿司屋さんです。戦後の物資難の時代に米が手に入らず、苦肉の策で支那そば...
ラーメン
小倉 
阪東橋 阪東橋「せんだい」の らーめん（醤油）
人妻ヘルスの一階に入る、アンヘルシーなラーメン店。「ちょっとコンビニへ振り込みに行ってくるわ」などと言いつつ、しっかりラーメン屋にも寄ってしまうデブ。こんなんが日常化してしまったら、とんでもないことに...
呉市 呉「モリス」の中華そば
店名の由来はなんとウィリアム・モリス。昭和22年に創業したという古い中華そば店で、元々は喫茶店だったようです。呉劇場通商店街で営業する手狭で小さなお店なのよ。女性陣で切り盛りしているようで、若いお姉さ...
広島市 広島・女学院前「上海総本店」のワンタンメン
八丁堀にある、1953年創業の古いラーメン店。元は製麺所だったらしく「陽気」や小鳥系とはまた別の流派みたいですよ。白鳥通りの一本裏手。金融や官公庁が建ち並ぶオフィス街に立地します。お昼すぎの店頭は一見...
広島市 広島・中電前「陽気 大手町店」の中華そば
つけ麺とか、汁無し担々麺とか、変わったものの方が推されがちなせいか、あんまりイメージが強くありませんけれど、広島にもご当地ラーメンがあります。しかも、旨いです！広島県下ではラーメンの好みが東西で二分さ...
広島市 広島・天満町「つばめ」の中華そば
広島ラーメンの系譜に ”小鳥系” というものがあるんだって。やはり元祖の親戚筋が営んだ「すずめ」というお店をルーツとして、屋号に小鳥の名前がつくのが特徴なんだそうな。ケツに”家”をつけるよか、なんぼか...
広島市 広島・本通「冷めん屋 大手町店」の めんいち
広島冷麺ないし広島つけ麺と呼ばれるご当地グルメがあります。そういえば、昔、新橋あたりに出てきたお店で食ったことあったよな。その発祥といわれるお店は現在も営業中ですが、どうやら、かんなりアクの強い様子ら...
広島市 広島・八丁堀「くにまつ本店」の汁なし担々麺3辛
近年急成長をとげた ”広島汁なし担々麺” というモードがあるんだそうな。今回初めて知ったのですが、いわゆる四川式の汁なし担々麺らしく、「きさく」というお店が、中国人留学生に教えてもらって始めたのが草分...
京急沿線 黄金町「辛麺 椛」の辛麺一辛
末吉町にできた宮崎辛麺のお店。井土ヶ谷に行ってしまった「とんかつ椛」の二号店は、まさかの麺処。以前、ちゃんぽんの「びぃどろ亭」で間借り営業していたのと同じお店みたいなのよ。こちらの店舗は前もラーメン店...
伊勢佐木町 長者町「太源」のラーメン、茶碗カレー
「かに道楽」にへばりついた、ラーメン&カレーのお店。こちらも古いお店ですよね。その昔、この界隈は大手の映画館が建ち並ぶ、心ときめく場所でした。今は地下の小部屋で「ハマのドン」を流して悦に入るようなミニ...
岡山市 岡山・県庁通り「だてそば」のそば定食
表町にある支那そばとカツ丼のお店。アーケード商店街の一本裏手に当たるオランダ通りに立地します。このエリアは官公庁や金融街の皆さんが、仕事帰りにちょいと立ち寄るような繁華街になっており、夜の時間に来ると...