小倉 小倉・片野「ぎょらん亭 本店」の十割ラーメン
北九州麺紀行の一発目はラーメンです！昭和21年創業の「ぎょらん亭」は、ご当地における豚骨ラーメンのパイオニア的存在なんだって。旦過市場の向かい側にも支店ができましたが、せっかくなので本店を拝んできまし...
小倉
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小倉 小倉・平和通「四方平」のラーメンセット
小倉に唯一、そして、かろうじて生き残っている百貨店「井筒屋」のお向かいにあるお店。戦前の屋台をルーツとする、昭和12年創業の古いお寿司屋さんです。戦後の物資難の時代に米が手に入らず、苦肉の策で支那そば...
小倉 小倉「湖月堂 喫茶去」の和栗モンブラン
甘いものの存在感が弱いような、小倉の街。とかく厳ついイメージからは当然のようにも思えるのですが、一応城下町だし、工場街には意外と甘いものも欠かせないので、どうしちゃったんだろうね。全国に名を馳せている...
小倉 小倉「湖月堂」の栗饅頭、ぎおん太鼓
小倉の目抜きの場所にある明治28年創業の老舗菓子店。八幡製鉄所や炭鉱の労働者たちに支持されて、身代を大きくしていったお店みたいですね。看板銘菓の栗饅頭は、ご当地ゆかりの森鴎外、北原白秋、藤田嗣治らの好...