北海道・北見「清月」の赤いサイロ

カーリング日本選手権会場内のファンゾーンには、競技縁の地の物産がならんでおりました。

大船渡のひじきといっしょに購入したのが、おなじみの赤いサイロ！

カーリングのふるさと、常呂町がある北見市の銘菓です。

ロコソラーレの娘たちがオリンピックでモグモグしていたのを紹介されて、人気が爆発したお菓子ですよね。

従来、北海道物産展等でも見かけたのに、札幌あたりでもプレミアム扱いになって、今なお入手困難がつづいているようです。

カーリングのお土産にはぴったりなので、当会場でも入荷後、あっという間に売り切れておりました。

昭和10年創業、薄荷羊羹もおいしい「清月」の製品です。

”赤いサイロ” ときくと、コルホーズかよって思ってしまいますが、焼き上がりがレンガ色を想起させるんですかね？　屋根は雪で潰れてしまったらしく、ヘったり凹んでおります。

スフレっぽく、ふんわかしっとりに焼けた、ベイクドチーズケーキ。

甘みは比較的控えめなんだけど、口に入れるとコクのあるチーズの風味が広がり、ちゃんと真面目なチーズケーキの味わい。

パック品ではありますが、店頭で滞留しないせいか、フレッシュ感が損じてないのもいいところで、すっきり、いやらしくないのは、やはり素材の力でしょう。

本店では生菓子なんかも扱っているようで、気になるけど、はたして北見市を訪れる機会があるのだろうか・・・